Gerçek Su Böreği Nasıl Yapılır ? – Nefis Lezzetli Tarifler

Gerçek Su Böreği Nasıl Yapılır ?

Gerçek Su Böreği

Pişerken Yufkaları Asla Yırtılmayan – Gerçek Su Böreği Nasıl Yapılır ?

Pişerken yufkaları asla yırtılmayan gerçek su böreği nasıl yapılır ? .Börek vazgeçilmezimiz. Böreği sevmeyenimiz yoktur. Hele birde kış aylarında isek evlerimizde çeşit çeşit börek hazırlarız.

Bunlar peynirli patatesli kıymalı ıspanaklı pırasalı artık aklınıza ne gelirse o malzeme ile hemencecik kalkar hazırlarız. Bu böreklerin içinde en çok sevdiğimiz su böreğidir.

Ama su böreğini hazırlamasından hep korkarız. Ya hamuru iyi olmazsa ya suda pişerken dağılır ise onca yaptığımız emek boşa gider der. Su böreğini yapmaktan vazgeçeriz.

Artık korkmanıza gerek yok .Sizlere bire bir ölçülü asla yufkaları parçalanmayan gerçek su böreği nasıl yapılır ? .Ayrıntılı bir şekilde tarifini vereceğim.

Bu yazıyı okuyan herkes evinde kolaylıkla su böreği hazırlayabilecek. Nefis lezzetli tarifler sitesi olarak daha önce verdiğim bir çok tarif gibi bu börekte bire bir ölçülü ve her yapım aşaması resimlenmiş ve videolu olarak hazırlandı.

Böreğin hazırlama aşaması resimlerini takip ederek yada videoyu izleyerek kolaylıkla hazırlayacaksınız.

Hemen gerçek su böreği nasıl yapılır gelin hep birlikte öğrenelim

Gerçek Su Böreği
Gerçek Su Böreği

Börek İçin Malzemeler

  1. 4 Adet yumurta
  2. 1 Çay bardağı su
  3. Tuz
  4. Un
  5. 100 Gram tere yağ
  6. 1 Çay bardağı sıvı yağ
  7. 300 Gram peynir

Nefis Lezzetli Tarifler Kanalımızı Youtube de Takip Edin

NEFIZLEZZET 1 e1564950340129

nefis lezzetli tarifler

Pişerken Yufkaları Asla Yırtılmayan – Gerçek Su Böreği Nasıl Yapılır ?

Nefis Lezzetli Tarifler kanalımda sizler için su böreği hazırladım arkadaşlar. su böreği. Pişerken yufkaları asla yırtılmayan su böreği nasıl yapılır ? Videomda ayrıntılı bir şekilde anlattım Bu videoyu izleyen herkes su böreği ustası olacak

Gerçek Su böreği Hazırlanışı

Böreği hazırlamak için bir kap içine yumurta göz ayarı tuz bir çay bardağı su döküyoruz.

Su böreği
Su böreği

İyice birbirine karıştırıyoruz.

Su böreği
Su böreği

Üzerine un ilavesi yapıyoruz. Un ilavesi hamur sert bir hamur olana dek devam edecek.

Diğer börek hamurlarının aksine su böreği hamuru sert olması lazım .İyice özleşene kadar hamuru yoğuruyoruz.

börek
börek

Hazır olan hamuru yarım saat dinlendiriyoruz. Yarım saatin sonunda tekrar hamuru iyice yoğuruyoruz.

börek
börek

Ve 8 eşit parçaya bölüyoruz. Her bir börek hamurunu elimiz ile güzelce yuvarlıyoruz.

su böreği tarifi
su böreği tarifi

Bir oklava ile hamuru açıyoruz.

börek tarifi
börek tarifi

Tüm yufka hamurlarını açıyoruz.

su böreği tarifi
su böreği tarifi

Böreğin içine koyacağımız peyniri rendeliyoruz. Bir kap içinde tere yağı eritiyoruz. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ilave ediyoruz.

su böreği tarifi
su böreği tarifi

Böreği hazırlayacağımız fırın tepsisinin içine erittiğimiz yağdan sürüyoruz. Oklava ile açtığımız yufkanın bir tanesini fırın tepsisine seriyoruz. Bir yufkayı suda haşlamıyoruz.

su böreği tarifi
su böreği tarifi

Üzerine erimiş yağdan kaşık ile sürüyoruz .Bir kap içine soğuk su bir kap üzerine kevgir ve bir tencere içine su koyup ocağa kaynamaya koyuyoruz.

Ocakta su kaynadığı zaman içine tuz atıyoruz. Su böreği yufkalarının bir tanesini kaynayan suya bırakıyoruz.

su böreği tarifi
su böreği tarifi

30 saniye yufka suda kaynadıktan sonra kaynayan sudan alıyoruz. Soğuk su dolu kabın içine bırakıyoruz.

su böreği tarifi
su böreği tarifi

Soğuk suda yufkayı elimiz ile karıştırıp soğuttuktan sonra kevgirin üzerine koyuyoruz.

Yufkanın fazla suyu gitmesi için. Suda haşladığımız yufkayı fırın tepsisine seriyoruz.

Fırın tepsisinde 4 adet yufka olduğu zaman üzerine rendelenen peyniri döküyoruz.

su böreği tarifi
su böreği tarifi

Kalan yufkaları da suda haşlıyoruz. En son üzerine bir tane yufkayı haşlamıyoruz. Suda haşlamadan seriyoruz.

su böreği tarifi
su böreği tarifi

Alt ve üstündeki bir yufka suda haşlanmayacak. Bu yufkalar suda haşlanan yufkaların gazla suyunu alacak. Kalan erimiş yağıda üzerine sürüyoruz.

su böreği
su böreği

Böreği dilimliyoruz. 200 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz.

 Su Böreği
Su Böreği

Su böreği hazır. Afiyet olsun.

Gerçek Su Böreği

  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.