nefis ev yapımı kayseri mantısı 1

nefis ev yapımı kayseri mantısı
Bu Tarife Oy Ver
Teşekkürler

Nefis ev yapımı kayseri mantısı olsa da yesek dediğinizi duyar gibiyim.Kayseri mantısının ünü Kayseri den tüm Türkiye ye yayılmıştır.Nefis ev yapımı kayseri mantı tarifi videolu olarak ta hazırlandı.

nefis ev yapımı kayseri mantısı mantı
nefis ev yapımı kayseri mantısı mantı

Kolaylıkla evinizde mantı hazırlayabilirsiniz.Sizlere daha önce tarifini verdiğim tavuklu cıngıllı mantının tarifine de buradan ulaşabilirsiniz. Kayseri mantısının yapımı na geçelim

Nefis ev yapımı Kayseri mantısı için malzemeler

Mantı hamuru için

  1. 1 adet yumurta
  2. 1 su bardağı su
  3. Tuz
  4. 3 su bardağı un

Mantının iç malzemesi için

  1. 300 gram kıyma
  2. 1 adet kuru soğan
  3. Tuz
  4. Karabiber

Mantıyı haşlamak için

  1. 1,5 litredir
  2. Tuz
Mantı sosu için
  1. 1 yemek kaşığı domates salçası
  2. 1 çay bardağı sıvı yağ
  3. Sarımsaklı yada sarımsaksız yoğurt

Youtube kanalımıza abone olun

nefis ev yapımı kayseri mantısı 1 1

nefis lezzetli tarifler

Nefis ev yapımı kayseri mantısı videolu tarifi

nefis ev yapımı kayseri mantısı videolu tarifi

Ev yapımı kayseri mantısı hazırlanışı

Nefis ev yapımı kayseri mantısı hazırlamaya ilk olarak mantının hamurundan başlıyoruz.

Mantı hamurunu hazırlamak için derin bir kap içine unu döküyoruz.Unu havuz şeklinde hazırlıyoruz

nefis ev yapımı kayseri mantısı
nefis ev yapımı kayseri mantısı mantı

1 su bardağı su 1 adet yumurta göz ayarı tuz ilave edip mantı hamurunu yoğuruyoruz

Mantı hamurunu

sert bir hamur olana kadar yoğuracağız. Mantı hamurunu düz bir zemine alıyoruz daha da yoğuruyoruz. Sıra geldi

Sitemizde diğer tariflere de bir göz atın

Nefis börek tariflerine Buradan

Birbirinden lezzetli bayram tatlılarına Buradan

Doyamayanlar için hamur işi tariflerine Buradan

Ulaşabilirsiniz.Tüm tarifler videolu olarak hazırlanmıştır

İç malzemesin

Hazırlamaya kıymanın içine soğan tuz karabiber hepsini birlikte iyice karıştırıyoruz yoğuruyoruz

Bu tariflere de bakabilirsiniz

Mantı iç malzemesi hazır sıra geldi. mantı hamurunu açmaya hamuru bir oklava ile açacağız

çok sert bir mantı hamuru olduğu için biraz zor açılacaktır.

Nefis ev yapımı kayseri mantısı

Çok ince olmayacak şekilde açılan mantı hamurunu kareler halinde kesiyoruz.

Kestiğimiz her bir mantı karesinin içine hazırladığımız kıymalı mantı harcından koyuyoruz

nefis ev yapımı kayseri mantısı
nefis ev yapımı kayseri mantısı mantı
Elimizde mantıları

Kapatıyoruz.Mantı kapatmasını videosunda ayrıntılı bir şekilde göreceksiniz.

Kapattığımız mantılar bekler iken bizde mantıyı haşlamak için Ocağa tencereyi koyuyoruz.Tencereye su ve tuz atıyoruz.

Ocakta

Mantı haşlamak için kaynattığımız suyun içine mantıları döküyoruz.

kaynamaya başladığı zaman 5 dakika kaynadığı zaman mantılar pişmiş olacaktır.

Pişen mantının suyunu bir kevgirden süzüyoruz.

Sıra geldi mantının sosunu hazırlamaya

Sos için

Sıvı yağ domates salçayı ocakta kavuruyoruz. sos hazır.

Mantıyı servis yapmak için bir tabağa koyuyoruz.

Üzerine sarımsak yoğurt yada sevmez iseniz sarımsaksız yoğurt koyuyoruz.

İyice karıştırıyoruz. Üzerine hazırladığımız sostan döküyoruz.

Nefis ev yapımı kayseri mantısı hazır.Deneyecek olanlara afiyet olsun

  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.