Kışlık Biber Turşusu Nasıl Kurulur

Kışlık Biber Turşusu Nasıl Kurulur ?
Bu Tarife Oy Ver
Teşekkürler

Kışlık Biber Turşusu Nasıl Kurulur ? Turşu Tarifi

Kışlık biber turşusu nasıl kurulur ? Turşu tarifi.Biber turşusu kış aylarında hemen hemen her yemeğin yanında tükettiğimiz olmazsa olmazımız.Her çeşit sebzeden hatta meyveden bile turşu yapılır.

Ama en çok bizim evde tercih edilen biber turşusudur.Şöyle birde acı olursa değmeyin keyfimize..Turşu kurma çeşitli sebze ve meyvelerin salamura adı verilen tuzlu, asitli çözeltide bir süre bekletilerek uzun süre saklanabilecek hale getirilmesidir.

Turşu soğuk algınlığına karşı korur.Bağışıklık sistemimizi güçlendirir. B 12 Vitamini açısından zengindir.Kansere karşı korur. Metabolizmayı hızlandırır zayıflatır.Bunlar turşunun bizlere sağladığı faydalarından bazıları..

Asla yanılma şaşma yapmayan bire bir ölçülü bir turşu tarifini sizler için hazırladım arkadaşlar .Üstelik tarifimiz videolu olarak hazırlandı..Videoyu sonuna kadar izleyin.Sizlerde evinizde ne kadar kolay turşu kurabileceğinizi görün.

Kışlık biber turşusu nasıl kurulur ? Tüm püf noktaları ile sizlere anlatmaya çalıştım.Ben 5 kiloluk bidona hazırladım.Ama sizlere vereceğim yöntem ile istediğiniz ölçüde turşu kurabilirsiniz.

Kışlık Biber Turşusu Nasıl Kurulur ?
Kışlık Biber Turşusu Nasıl Kurulur ?

Biber Turşusu İçin Malzemeler

  1. Biber
  2. Tuz
  3. Sirke
  4. Sarımsak
  5. Su

Nefis Lezzetli Tarifler Youtube Kanalımıza Abone Olun En Yeni Tarifleri Kaçırmayın

NEFIZLEZZET 1 e1564950340129

nefis lezzetli tarifler

Kışlık Biber Turşusu Nasıl Kurulur ? Videolu Tarif

Nefis Lezzetli Tarifler kanalına abone olun ▶️https://www.youtube.com/c/NefisLezzetliTarifler Nefis Lezzetli Tarifler kanalımda bugün sizler için kışlık biber turşusu tarifim var.Asla yanılma şaşma yapmayan bire bir ölçülü bir turşu tarifim var arkadaşlar.Videoyu sonuna kadar izleyin.Sizlerde evinizde ne kadar kolay turşu kurabileceğinizi görün.Kışlık biber turşusu nasıl kurulur ?
Tüm püf noktaları ile sizlere anlatmaya çalıştım.Ben 5 kiloluk bidona hazırladım.Ama sizlere vereceğim yöntem ile istediğiniz ölçüde turşu kurabilirsiniz.Bu turşu asla bozulmuyor

Kışlık Biber Turşusu Nasıl Kurulur ?

Kışlık biber turşusu nasıl kurulur ?Biber turşusu kurmak için elimizde turşuyu kuracağımız bidonun olması lazım yada bir cam kavanozun.Bana soracak olursanız ben turşuyu bidonlara koymayı tercih ediyorum.

Cam kavanozlar hem zaman bana riskli gelmiştir.Çünkü turşu mayalanmaya başladığı zaman cam kavanoz patlayabilir düşüncesi bende hakim.Karar sizin arkadaşlar .Turşuluk bidonda hazır olduğuna göre başlayalım turşumuzu kurmaya.

İlk olarak biberlerin saplarını biraz kesiyoruz.Çok yer kaplamasın.Biberlerin uçlarından bıçak ile kesikler atıyoruz.Bol suda biberleri yıkıyoruz.

Turşu bidonun içine 5 yada 6 diş sarımsak atıyoruz.Üzerine biberleri dolduruyoruz.Orta yerine de biraz sarımsak atabilirsiniz.

 Biber Turşusu Nasıl Kurulur ?
Biber Turşusu Nasıl Kurulur ?

İyice sıkı sıkı doldurduğumuz bidonun içine su dolduruyoruz.Doldurduğumuz su ne kadar salamura hazırlamamız gerektiğini bize gösterecektir.

Doldurduğumuz suyu boşaltıyoruz.Beş kiloluk bidon benim 1.5 sürahi su ile doldu.Bir buçuk sürahi salamura yetecek demek.Bidonun üzerine 5 yemek kaşığı tuz ilave ediyoruz.

Ben yarım kaşık fazlasını döktüm.Bir sürahi suyu içme su olması gerek buna dikkat edelim.Klorlu su değil arkadaşlar.

 Biber Turşusu Nasıl Kurulur ?
Biber Turşusu Nasıl Kurulur ?

Bir sürahi suyu bidona döküyoruz.Kalan yarım sürahi için beş kiloluk bidona 5 su bardağı sirke ilave ediyoruz.Bu sirke ölçüsünü de yarım sürahiye yakın.

Sirkeyi de ilave ediyoruz.Eğer bidon iyice dolmadı ise biraz su daha koyun.Biberler suyun üzerine çıkmaması için ben asma yapraklarının çubukları ile üzerini bastırdım ki biberler suyun içinde dursunlar.

Sıkı sıkı kapağı kapatıyoruz.Bidonu çalkala yalım ki tuz ve sirke iyice karısın.15 gün sonra turşumuz olmuş olacaktır.Bir hafta sonra açıp kapağı şöyle bir bakın tuzu az mı gelmiş yoksa çok mu. Ama tam karar oluyor.

Karanlık bir ortamda kışa kadar bu turşuyu saklayabilirsiniz.Kış aylarında yemek için çıkardığınızda üzerini muhakkak aşağı doğru bastıracak bir şeyler koyun ki biberler kuruda kalmasın.

Mis gibi turşuyu yemek nasip olsun arkadaşlar.Afiyet olsun.Takıldığınız bir sorunuz var ise yorum bölümüne yazabilirsiniz.

  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

  • Doldurma Patlıcan Turşusu – Nefis Lezzetli Tarifler3 ay önce
  • […] evinizde hazırlayabilirsiniz..Mis gibi kış aylarında bu turşuyu bol bol tüketin. Artık turşu kurma mevsimi […]

  • Salatalık Turşusu Nasıl Kurulur? – Nefis Lezzetli Tarifler4 ay önce
  • […] Acı Biber Turşusu yemek tarifleri 5 Dakikada Tavada Patlıcan Yemeği yemek tarifleri Kışlık Biber Turşusu Nasıl Kurulur yemek tarifleri Semiz Otu Yemeği Yapımı yemek […]

  • Domates Soslu Acı Biber Turşusu – Nefis Lezzetli Tarifler4 ay önce
  • […] Acı Biber Turşusu yemek tarifleri 5 Dakikada Tavada Patlıcan Yemeği yemek tarifleri Kışlık Biber Turşusu Nasıl Kurulur yemek tarifleri Semiz Otu Yemeği Yapımı yemek […]