Şambali Tatlısı-Şam Tatlısı – Nefis Lezzetli Tarifler

Şambali Tatlısı-Şam Tatlısı

Şambali Tatlısı
Bu Tarife Oy Ver
Teşekkürler

En Orijinal Hali İle Gerçek – Şambali Tatlısı-Şam Tatlısı

Şambali tatlısı. En orijinal hali ile gerçek şambali. Bir diğer ismi de Şam tatlısı Arapların meşhur tatlısı olan şambali pazarlarda çokça gördüğümüz önlerinden geçerken canımızın istediği bol şerbetli bir tatlı.

Tarifi çok merak edilen bir tatlı. Bir çok sitede kanalda bu isimle tatlı görebilirsiniz. Ama hiç biri orijinal şambali değil. İşte size bire bir ölçülü şambali tarifi.

videomda da ayrıntılı olarak anlatıyorum. Bu yazımı ve videoyu izledikten sonra sizlerde gerçek şambaliyi hazırlayacaksınız. Orijinal şambali için

Şambali Tatlısı
Şambali Tatlısı

Malzemeler

  1. 3 Su bardağı şeker
  2. 2.5 Su bardağı su
  3. Limon suyu
  4. 4 Bardak irmik
  5. 1 Bardak şeker
  6. 1 Bardak su
  7. 1 Çay kaşığı karbonat
  8. Yarım çay bardağı erimiş tere yağ
  9. 2 Kaşık pekmez
  10. 1 Kaşık su
  11. Fıstık

Nefis Lezzetli Tarifler Youtube Kanalımızı Takip Edin

NEFIZLEZZET 1 e1564950340129

nefis lezzetli tarifler

ŞAMBALİ – En Orijinal Hali İle Gerçek Şambali Tatlısı-Şam Tatlısı

Şambali .En orijinal hali ile gerçek şambali Şam tatlısı Arapların meşhur tatlısı. Şambali pazarlarda çokça gördüğümüz önlerinden geçerken canımızın istediği bol şerbetli bir tatlı.

Şambali Tatlısı-Şam Tatlısı Hazırlanışı

Şambali hazırlamak için ilk tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz. Şerbet için 3 bardak şeker 2.5 bardak suyu bir tencereye döküp ocağa kaynamaya koyuyoruz.

Şambali  tarifi
Şambali tarifi

Ocakta kaynadıktan sonra limon suyunu sıkıyoruz. Limon suyu ile birlikte beş dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatıyoruz.

Sıra geldi şambaliyi hazırlamaya .Derin bir kap içine irmik bir bardak şeker ve karbonat döküp elimiz ile karıştırıyoruz.

Şambali  tarifi
Şambali tarifi

Yarım çay bardağı tere yağ vardı. Tere yağı ilave ediyoruz karıştırıyoruz. Bir bardak suyumuz var. Bu sudan yavaş yavaş irmiğe döküyoruz. Sürekli elimiz ile karıştırıyoruz.

Verdiğimiz suyu elimiz ile irmiğe yediriyoruz. Bir bardak suyun hepsini vermedim.

Şambali  tarifi
Şambali tarifi

İki parmak kadarını bıraktım. Karışan irmiği bir saat kabarması için bekletiyoruz.

Şambali  tarifi
Şambali tarifi

Bir saatin sonunda bir fırın kabını yağlıyoruz. Ben kare cam bir fırın tepsisi kullandım.

Şambali  tarifi
Şambali tarifi

Bir çay bardağı içine iki kaşık pekmez bir kaşık su ile karıştırıyoruz. Yağladığımız fırın kabını bu pekmezli karışımdan sürüyoruz. Üzerine hazırladığımız .

Şambali  tarifi
Şambali tarifi

Tekrar pekmezli karışımdan sürüyoruz. Diğer yarısını döküyoruz. Üzerine yine pekmezli karışımdan sürüyoruz.

Şambali  tarifi
Şambali tarifi

Bir bıçak ile kesiyoruz. Üzerini fıstık ile süslüyoruz.

Şambali
Şambali

180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen tatlıyı fırından alıyoruz.

Şambali
Şambali

Beş dakika ilk sıcaklığı çıkması için bekletiyoruz. Daha sonra soğuk şerbeti döküyoruz. Şerbetini çekmesini bekliyoruz.

Şambali şam tatlısı
Şambali şam tatlısı

Bir saatte yavaş yavaş çekiyor şerbeti arkadaşlar. Bir gün sonra tatlı lokum gibi nefis oluyor. Şambali Şam tatlısı hazır. Afiyet olsun

Şambali Tatlısı
  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.