Cevizli Patlıcan Reçeli Tarifi

Cevizli Patlıcan Reçeli Tarifi
Bu Tarife Oy Ver
Teşekkürler

Günlerce Beklemeden Kirece Batırmadan Aynı Gün Hazır -Sanırsın Lokum – Cevizli Patlıcan Reçeli Tarifi

Cevizli patlıcan reçeli tarifi.Cevizli patlıcan reçeli daha önce daha önce yediğiniz reçellere benzemeyen lokum kıvamında ağza attığınız zaman sanki lokum diyebileceğiniz bir reçel.

Patlıcan reçelini ben cevizli olarak hazırladım. Tabi ki sade olarak ta hazırlamak mümkün.Hatay yöresinde çok meşhur olmuş tüm Türkiye çok sevmiş bir reçel çeşidi.Genelde bu reçel minik bebek patlıcanlar ile hazırlanıyor.

Ama biraz büyük patlıcanlar ile de hazırlamak mümkün.Ben bahçemden topladığım bebek patlıcanlar ile hazırladım.İçerisinde bir iki biraz büyük patlıcan var.Patlıcan reçelinin özelliği kirece batırılıp bir gün sonra bu reçeli hazırlamak.

Ama bu yöntem biraz zahmetli zaman aldığı için aynı sonuca kolay yoldan da ulaşabilirsiniz..Patlıcanları karbonatlı suda bekletirseniz aynı lezzeti yakalamış olursunuz.

Benim hazırladığım yöntem karbonatlı su ile hazırlanan kolay yöntem.Tarifin birde videosu hazırlandı.Sizler videoyu izleyerek çok daha kolay patlıcan reçelini hazırlayabilirsiniz.

Cevizli Patlıcan Reçeli Tarifi
Cevizli Patlıcan Reçeli Tarifi

Cevizli Patlıcan Reçeli İçin Malzemeler

  1. 1 Kilo patlıcan
  2. 2 Kaşık karbonat
  3. 4 Bardak tos şeker
  4. 3 Bardak su
  5. Yarım limon suyu
  6. 1 Paket vanilya
  7. Ceviz içi

Nefis Lezzetli Tarifler Youtube Kanalına Abone Olun

Cevizli Patlıcan Reçeli Tarifi 1

nefis lezzetli tarifler

Cevizli Patlıcan Reçeli Videolu Tarif

Nefis Lezzetli Tarifler kanalına abone olun ▶️https://www.youtube.com/c/NefisLezzetliTarifler Nefis Lezzetli Tarifler kanalında patlıcan reçeli tarifi var.Günlerce beklemeden kirece batırmadan aynı gün hazır olan mis gibi Cevizli patlıcan reçeli .Patlıcandan ne kadar güzel reçel oluyor.Yapın görün .Bire bir ölçülü tüm püf noktaları ile hazırladığım patlıcan reçeli tarifimi çok beğeneceksiniz

Cevizli Patlıcan Reçeli Tarifi Hazırlanışı

Cevizli patlıcan reçeli hazırlanışı tarifi.Cevizli patlıcan reçeli hazırlamak için ilk olarak karbonatlı suyu hazırlayalım.Bunun için bir kaba bir miktar su koyuyoruz.Üzerine 2 kaşık karbonat ilave ediyoruz.

Karbonatı karıştırıp eritiyoruz.Patlıcanların kabuklarını soyup dört parçaya bölüyoruz.İsterseniz bütün de hazırlayabilirsiniz.Hazırlamış olduğumuz karbonatlı suyun içine bırakıyoruz.

Cevizli Patlıcan Reçeli Tarifi
Cevizli Patlıcan Reçeli Tarifi

Bu şekilde tüm patlıcanları hazırlıyoruz.Karbonatlı suyun içinde patlıcanlar 2 saat duracak.2 Saatin sonunda bol suda dört yada beş kez yıkıyoruz.

Elimiz ile patlıcanların suyunu tamamen sıkıyoruz.Bir tencere içine patlıcanları alıyoruz.Üç kez beşer dakika patlıcanların suyunu dökerek kaynatıyoruz.Tencerenin içine şekeri suyu ve limon suyunu sıkıyoruz.Şerbet biraz koyu bir kıvam olacak.

Şerbet koyu bir kıvama geldiği zaman patlıcanları şerbete bırakıyoruz.Yarım saat şerbette patlıcanları kaynatıyoruz.

Cevizli Patlıcan Reçeli
Cevizli Patlıcan Reçeli

Patlıcanlar tamamen şerbeti çekmesi lazım.Yarım saatin sonunda reçel hazır olmuş oluyor.

Hemen tüketecek iseniz kavanoza sıcak koymanıza gerek yok kış için hazırladı iseniz o zaman sıcak sıcak kavanoza koyun ters çevirin kapak tutsun .Karanlık bir ortamda kışa kadar saklayın.Afiyet olsun

  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

  • Kızılcık Reçeli Tarifi – Nefis Lezzetli Tarifler2 hafta önce
  • […] bardak ile bir kilo kızılcıktan 3.5 bardak kızılcık çıktı. 3.5 bardak kızılcık için 3.5 bardak tos şeker […]