Kızlar Bugün Memleketimin Böreğini Yapacağım Sizlere Bakalım İsmini Kim Bilecek

Selam bugün sizlere memleketimin meşhur böreği olan göçmen böreği yoğurtlu börek olarak ta bilinen kırma börek tarifi vereceğim Kızlar bu benim memleketimin böreği yani Balıkesir bölgesinde çok fazla yapılan bir börek Bu börek göçmenlerden ülkemize gelmiş bir börek çeşidi. Gelirken kendi yörelerinde olan lezzetleri de tabii ki de getirmişler Biz de göçmen olduğumuz için kültürümüzde ya şöyle sizlere mis gibi bir göçmen börek tarifi vereyim dedim bir diğer ismi de kırma börek yoğurtlu börek göçmen börek tabii ki de hangisini söylersiniz börek Hepsi de aynıdır kızlar .Böreği ben videolu olarak kendi kanalım Youtube de yayınladım. Video aşağıdadır. Videoyu izlerseniz çok daha kolay bir şekilde anlayarak sizde yapabilirsiniz.

Göçmen Böreği İçin Malzemelerimiz

1.  6 adet hazır yufka Tabi kendiniz de açabilirsiniz 
2. Yoğurt
3.  Yumurta 
4.  Tuz ve sıvı yağ 

Kızlar Bugün Memleketimin Böreğini Yapacağım Sizlere Bakalım İsmini Kim Bilecek Video

Göçmen Böreğinin Hazırlanışı

•  İlk olarak yufkaları düz bir zemin üzerinde şöyle buruşturuyoruz
•  6 tanesi bir büyük tepsiye Tamam iyi gelecektir
•  Bıçakla dört parmak gençliğinde kesiyoruz 
• Yağlanmış fırın tepsisine yufkaları diziyoruz
•  6'sında kestikten sonra üzerine
•  Yoğurt içine Biraz sıvı yağ döküyoruz tuz ilave ediyoruz 
• Bir tane de yumurta kırıyoruz 
• Güzelce çırpıyoruz ve Böreklerin üzerine bu hazırladığımız sos karışımını döküyoruz
•  200 derece fırında üzeri kızarana kadar ama çok fazla da kızarmayacak
•  Böyle biraz yoğurtları gözükecek o şekilde olana kadar pişiriyoruz 
• Evet göçmen böreğimiz hazır 
• Yani benim memleketimin böreği mis gibi 
• Umarım beğenirsiniz siz de yaparsınız 
• Afiyet olsun

Bloğumda Daha Önce Yayınladığım Diğer Hamur işi Tariflerimden Bazılarının Videoları ve sayfa bağlantıları