Ayva Reçelinin Kıpkırmızı Rengine Dönüşüm Hikayesi

Merhabalar Sizlere bugün Ayva reçelinin kıpkırmzı rengine dönüşüm hikayesini göstereceğim.Artık kış aylarına geldik. Pazarlarda bahçelerimizde olan ayvalar sarardı ve artık bitme noktasına geldi.Benimde geçen seneden ayva reçelim vardı.

Daha bitmedi. Hani bu yıl yapsammı yapmasammı diye karar verememiş iken kızım kendisi evli ve çalışıyor.Tam bir kocaman poşet çalıştığı iş yerinde vermişler. 

Kendiside işe gittiği için yapamayacak.Dediki anne bu ayvaları ben çalışıyorum reçel yapamam benim için bu ayvalardan reçel yaparmısın.

Yazık tam bir kocaman poşet nerden baksan inanın on kilo gelir.Çürümesin dedim tabikide yaparım.Ben ayva reçelini çok seviyorum.

 Birde kırpkırmızı bir renk olacak.Ama öyle boya falan değil kendi rengi.Ayvanında kıpkırmızı rengini yakalamak için ne yapmak gerekir.

Tabiki de bu rengi ayvaların çekirdeklerinden elde edeceğiz.Başladım ayvaları temizlemeye. Kabuklarını soyup doğradım.

Çekirdeklerinide çürük olmayanları bir güzel ayırdım.Ayvaları doğrayıp koydum tencereye. Kızımda tabiki tencerelerin çok büyükleri olmadığı için iki adet tencereye böldüm ayvaları.

Tabiki ik olaarak ayvalarıda yıkadım. Haliyle çekirdekleride iki adet bir tülbent içine koydum.İki tencereye için.

Tencerelere ayvaların üzerine 4 parmak çıkacak kadarda su koydum.Ocakta başladım ayvaları kaynatmaya.

Ayva Reçelinde Ayvaların Sert Olmaması Gerekir

Ayva Reçelinin Kıpkırmızı Rengine Dönüşüm Hikayesi

Gelelim ayva reçelinin kıpkırmızı rengine nasıl ulaştığına.Ayva reçelini hazırlarken daha tencereye ayvaları koyduğunuz zaman hemen içine çekirdekleride ilave etmeniz gerekir.

Çekirdekleri reçelden çıkarması kolay olması için bir tülbent içine koyun ve bir dümcük atın. Bu sayede çekirdekler dağılmayacak reçel olduğu zaman çıkarmasıda kolay olacaktır.

Ayva Reçeli Ölçüleri Nasıl Olmalı

Ayva reçelinde ölçüler bire bir ölçülüdür. Yani bir kap içinde ayvarı tencereye ölçerek koyduğunuz zaman aynı o kap içinde ayvalar kadar da şeker koymanız gerekir.

Yani bir kap ayva bir kap şekerdir ölçüler.Evinizdeki ayvaların ölçüsüne göre değişir.Sizlere aşağıya iki adet video  bırakıyorum.Bir tanesi ayva reçelini ölçülü olarak anlatıyor.

Bir taneside ayva reçelinin videoda nasıl kıpkırmızı rengine dönüşüyor onu gösteriyor.Her iki videoyada bakabilirsiniz.

Ayrıca sizlere bloğumda bir çok reçel tarifi verdim. Bazı tariflerin linklerinide aşağıya bırakıyorum. Bir bakın derim.

Bloğumda Yayınlanan Diğer Reçel Tariflerimden Bazıları

Nar Reçeli

Kuru Kayısı Reçeli

Domates Reçeli 

Mürdüm Erik Reçeli

Kizilcik Reçeli 

Üzüm Reçeli 

Taze Kayısı Reçeli

 Ayva Reçeli İçin Bize Gerekli Olan Malzeme

1. Ayva
2. Şeker
3. Su
4. Ayva çekirdeği
5. Limon suyu

Kıpkırmızı Renkli Ayva Reçeli Nasıl Yapılır ?