Kavanozlarda Yıllarca Bozulmadan Duran Asla Küf Pas Olmayan-Ev Yapımı Domates Salçası

Kavanozlarda Yıllarca Bozulmadan Duran Asla Küf Pas Olmayan Ev Yapımı Domates Salçası

Bloğumda bugün sizler için ev yapımı domates salçası tarifim var .Bu domates salçası ev yapımı ve yıllarca asla bozulmadan kavanozlarda duruyor.

Öyle salçanın üzeri küf pas asla olmuyor.Bu sıcak günlerde artık salça yapmanın tam zamanı. bazı arkadaşlar diyebilir domates çok pahalı bu pahalılıkta salçamı olur diye.

Ama hazır salça almak sizlere daha da pahalı olarak gelecek. Evinizde kendiniz yapın.Hem ev yapımı domates salçası mis gibi oluyor.İster kahvaltılarınıza sürün ekmeğinize yiyin.

İsterseniz yemeklerinize kullanın.Siz kavanozların kapağını açmadığınız sürece bu domates salçası asla bozulmaz.

İstediğniz kadar domates ile salçalarınızı hazırlayın.Benden size bir tavsiye. Eskiler ne derlerdi kışın gözü karadır. Yaz aylarında beğenilmeyen sebzeler çok kıymetlenir.

Kış ayların yemek için sizde kış hazırlıklarınızı yapın.

Kış Hazırlıkları Başladı

Evet bizim evde kış hazırlıkları başladı. Artık kış hazırlıkları kapsamında salçalar, turşular, konserveler, reçeller, kompostolar,konsantre içecekler, tarhanalar, erişteler, dondurucuya konan sebzeler hazırlanmaya başladı.

Sizlerde ne bulursanız pazarlarda ucuza alın kışlık bu saymış olduğum tarifleri yapın arkadaşlar.Yapın hazırlayın ki kış aylarında rahat edin.Kuru baklagillere bıktığınız zamn hemen bu yaz aylarında hazırladıklarınızdan tüketin.

Sizlere bazı kış hazırlıkları kapsamında kış aylarında tüketilecek tariflerden bazılarının linklerinide aşağıya bırakıyorum.Aradığınız tarifler var ise bir bakın derim.

Ayrıca ev yapımı domates salçamda videolu olarak hazırlandı.Herkes bu tarifi kolaylıkla yapabilir. Videolu tariflerimiz Youtube kanalım olan Nefis Lezzetli Tarifler kanalımda yayınlanmaktadır.

İsteyen arkadaşlar kanalıma abone olabilir. Yayınladığım tarifleri ilk izleme şansına ulaşabilirsiniz..Hadi Hemen domates salçası tarifimize geçelim

Kışlık Konserve Menemenlik

Kışlık Şeftali Konservesi

Konsantre Gerçek Erik Suyu

Kahvaltılık Domates Sos

Köy Tarhanasi Nasil Yapilir ?

Ev Yapımı Domates Salçası İçin Malzemeler

Domates
Tuz
Şeker
Su
Kavanoz

Ev Yapımı Domates Salçası Videolu Tarifi

Ev Yapımı Domates Salçası Kalori

1 Porsiyon ev yapımı domates salçası 74 kaloridir
1 Kavanoz 12 porsiyon
Hazırlama süresi 50 dakika
Pişirme süresi 60 dakika
Toplam süre 1 saat 50 dakikadır

Ev Yapımı Domates Salçası Resimli Tarif

Asla Küf Pas Olmayan Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi

İlk olarak domatesleri bol suda yıkıyoruz
Ortadan ikiye kesiyoruz
Ben kocaman kazanda odun ateşinde hazırlıyorum
Tencerenin içine doğranan domatesleri döküyoruz
Tencerenin içine bir litre su döküyoruz
Su az olması lazım.
Çok koymayın sadece domateslerin tencerenin dibine yapışmaması için bu su
Domatesler tencerede yumuşacık olana dek kaynatılacak
Kaynama aşamasında domates suyunu salacak epeyce domateslerin suyu çıkacak
Domatesler yumuşayıp iyice eriyip piştiği zaman ocağı kapatalım soğumaya bırakalım
İyice soğuyan domatesleri bir blender ile parçalıyoruz
Bu sayede domatesleri kolay bir şekilde kevgirden süzgeçten geçirebileceğiz
Blender ile parçalanan ve iyice soğuyan domatesleri bir kevgirden geçiriyoruz domateslerin çekirdeklerini ayırıyoruz
Hazır olan domates salçasını tekrar kaynatmak üzere kocaman tencereye döküyoruz
Ateşte koyu bir kıvam olana dek kaynatıyoruz
Koyu bir kıvam olduğu zaman üzerine tuzunu ve şekeri ilave ediyoruz
Şeker ilavesi domatesin kendine has acısını mağurunu alacaktır
Domates salçası kıvam aldığı zaman sıcak sıcak kavanozlara dolduruyoruz
Kavanozları ters çeviriyoruz
Bir gün sonra karanlık bir yerde muhafaza edebilirsiniz
Afiyet olsun

Kavanozlarda Yıllarca Bozulmadan Duran Asla Küf Pas Olmayan-Ev Yapımı Domates Salçası

Translate

Nefis Lezzetli Tarifler-Videolu Yemek Tarifleri Bloğu

Bu Blogda Ara

Bol Domatesli Göceli Köy Tarhanası Tarifi