Nefis Lezzetli Tarifler-Videolu Yemek Tarifleri Bloğu Nefis Lezzetli Tarifler Article headline Doğal Fermente Katkı Maddesiz Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır ? Nefis Lezzetli Tarifler-Videolu Yemek Tarifleri Bloğu Ana içeriğe atla

Zeytin Ustalarının Hazırladığı-Yıllarca Bozulmayan Zeytin Nasıl Kurulur ?

Yıllarca Bozulmayan Zeytin Nasıl Kurulur ? Yıllarca Bozulmayan Zeytin Nasıl Kurulur ?  Yıllarca Bozulmayan Zeytin Nasıl Kurulur ? Yıllarca bozulmayan zeytin nasıl kurulur ? Bugün sizlere zeytin kurmanın tarifini vereceğim dostlarım. Evet şu anda pazarlarda bol bol dalından yeni toplanmış zeytinler satılmaya çıktı.  Eğer evinizde zeytin ağacınız yoksa benim gibi sizde pazardan alıp kendi zeytininizi kurabilirsiniz. Hiç korkmayın.İnanın hazırlaması çok kolay. Herkes kışlık tüketebileceği zeytini yapsın.Ben  her yıl 5 yada 10 kilo arası zeytin kuruyorum.Htta benim 3 yıllık duran zeytinimi dahi var. 5 Kiloluk bidonda duruyor henüz açmadım.Azar azar en ilk başta yaptığım zeytinlerden sırası ile açıp tüketiyoruz. Arkadaşlar şu anda bizimi burda pazarlarda siyah zeytinini kilosu 25 liradan başlıyor ve 50 liraya kadar çıkıyor.  50 Lira olanlar en büyük boy zeytinlerden.Gücünüz hangine yeterse o fiyat olanlardan alın yapın.

Doğal Fermente Katkı Maddesiz Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır ?

Doğal Fermente Katkı Maddesiz Üzüm Sirkesi
 Doğal Fermente Katkı Maddesiz Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır ? Evde Kolay Sirke Yapımı

Üzüm sirkesi nasıl yapılır ?  .Şöyle en doğalından katkı maddesiz fermente üzüm sirkesi tarifim var arkadaşlar. 

Her evde kendi yetiştirdiğimiz üzümlerimiz vardır. Evlerimize gölge olsun diye birde dalından koparıp taze taze kütür kütür yemek için üzüm fidanları asmalarda deriz yetiştiririz.

Kendi üzümlerimizin tadı gibide yoktur.Bu üzümler çok olduğu zaman ya reçel olarak yada kurutarak saklayabilirsiniz. 

Bir diğer yöntemde sirke yapmaktır.Kendi ev yapımı üzüm sirkeside mis gibi olur.Ev yapımı üzüm sirkesinin faydaları saymakla bitmez.En çok bilinen özelliği mikropları öldürdüğü. 

Bir bardak suya bir miktar ev yapımı fermente doğal üzüm sirkesi koyup içtiğinizde vücuttaki tüm mikropları öldürdüğüdür.

 Sadece bu bile ev yapımı sirke yapmamız gerektiren en önemli sebep.Üzüm sirkesi nasıl yapılır ? Her aşamasını göstereceğim.Üzüm sirkesi 3 bölümden  oluşur.

Üzüm Sirkesi Yapımı BÖLÜM. 1

Üzümleri bir kaba koyup bekletme aşamasıdır. Biz bu aşamaya mayalamada deriz.Bu mayalanma aşamasında köpürme olacak ve 15 gün süren bir bekleme aşamasıdır.

Üzüm Sirkesi Yapımı Bölüm. 2

Üzüm sirkesinin 2 bölümünde ise bekleme aşamasıdır. .Sirke halini alması için karanlık bir ortamda en az 2 ay bekletilir

Üzüm Sirkesi Yapımı Bölüm. 3

Üzüm sirkesinin 3 bölümünde ise sirke olmuş ve kavanozlara doldurma aşamasıdır.

Ev Yapımı Üzüm Sirkesinde Kalori

  • 2 Yemek kaşığı ev yapımı üzüm üzüm sirkesinde 7 kalori vardır
  • Hazırlama Süresi 25 dakika
  • Bekleme süre 2 ay
  • Toplam süre 2 ay

Üzüm Sirkesi İçin Malzemeler

  1. Siyah yada beyaz üzüm
  2. 1 Bardak Ev yapımı sirke
  3. Su
  4. 1 Çay kaşığı tuz
  5. 1 Yemek kaşığı nohut
  6. Ekmek
  7. Temiz bir tülbent

Üzüm Sirkesi Yapımı Bölüm. 1 Tarifi Videosu



Doğal Fermente Katkı Maddesiz Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır ?

Üzüm Sirkesi Yapımı Bölüm.1

  • Üzümleri asmalardan topluyoruz
  • Taneleri tek tek koparıyoruz
  • Bazıları sapları ile birlikte hazurlıyor ama ben taneli olarak hazırlıyorum
  • Üzümleri bol suda yıkıyoruz
  • Kabın içinde üzüm tanelerini elimiz ile sıkarak suyunu çıkarıyoruz
  • Bir kabın içine suları sıktığımız üzümleri suları ile birlikte kabın içine dolduruyoruz
  • Üzerine ev yapımı üzüm sirkesini döküyoruz
  • Kabın kalan kısmına sadece su dolduruyoruz
  • Ev yapımı sirkeniz yoksa hiç sirke koymayın yinede mayalanacaktır.
  • Ama biraz mayalanma süresi uzayacaktır
  • Kabın ağzını üzerini temiz bir tülbent yardımı ile kapatıyoruz
  • Bu aşamada kapak kapatmayın sadece bez ile kapatılacak
  • Hazırladığımız üzüm sirkesini karanlık bir ortama koyuyoruz
  •  Sirkeyi her gün bir tahta kaşık ile katıştırıp tekrak üzerini bezi ile kapatıyoruz
  • Bu ,işlem 15 gün sirke mayalanana dek devam edecek

Üzüm Sirkesi Yapımı Bölüm. 2 Tarifi Videosu



Doğal Fermente Katkı Maddesiz Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır ?

Üzüm Sirkesi Yapımı Bölüm. 2

  • Sirkemiz 15 gün içinde mayalandı üzeri köpükler oluştu 
  • Bir cam kavanozun üzerine temiz bir tülbent seriyoruz
  • Mayalanan üzüm sirkesini bu kavanoza süzüyoruz
  • Elimiz il üzümlerin bezdeki sularını sıkıyoruz
  • Üzüm sirkesi bulanık bir renk olacaktır
  • Suyu süzülen sirkenin içine tuz ilave ediyoruz. Bu tuz sirkenin şaraba dönmememsi için
  • Üzerine nohut. bir parça ekmek ilave ediyoruz
  • Kapağını sıkı sıkı kapatıyoruz
  • Karanlık bir ortamda 2 ay bekletiyoruz

Üzüm Sirkesi Yapımı Bölüm.3 Tarifi Videosu



Doğal Fermente Katkı Maddesiz Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır ?

Üzüm Sirkesi Yapımı Bölüm.3

  • Üzüm sirkemizi beklettik  oldu
  • Bir kavanozun üzerini ağzını bir tülbent seriyoruz
  • Hazır olan üzüm sirkesini hareket ettirmeden yaavaşça diğer kavanoza süzüyoruz
  • Kavanozun dibinde oluşan tortuları ayıralım
  • Üzüm sirkemiz hazır.
  • Artık kullanabiliriz
  • Afiyet olsun
Doğal Fermente Katkı Maddesiz Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır ?

Yorumlar

Nefis Lezzetli Tarifleri Youtube de Takip Edin

Popular Tarifler

Çat Kapı Gelen Misafirler İçin Çabucak Hazırlanan-Yumurtasız Galeta Unlu Şipşak Poğaça

 Yumurtasız Galeta Unlu Şipşak Poğaça Yumurtasız galeta unlu şipşak poğaça.Hazırlaması son derece kolay özellikle acil çat kapı habersiz gelen misafirler için hazırlayabileceğiniz bir poğaça. Şipşak poğaça hamurunda yumurta .Sadece galeta unu yapışsın diye üzeri için kullanıldı.Sizde canınız poğaça istediği zaman hemencecik kalkıp hazırlayabileceğiniz bir olacak. Bu poğaçada maya yok arkadaşlar. Kabartma tozu ile yapılıyor.Peynirli olarak hazırladım.İsterseniz iç harcını kendi isteğinize görede değiştirebilirsiniz. Kahvaltılara çabucak hazırlayabileceğiniz bu poğaça sizinde favoriniz olacak..Daha önce sizlere bir çok poğaça tarifi vermiştim.  Bazılarının linklerinide aşağıya bırakıcam.Arzu eden olursa o poğaça tariflerinede bakabilir.Yumurtasız olarak hazırlanan galeta unlu şipşak poğaça tarifine geçelim İrmik İle Hazırlanan İrmikli Poğaça Peynirli Karnıyarık Poğaça  Rulo Pofidik Poğaça Yaprak Poğaça Yün Yumağı Tepsi Poğaça Katmer Poğaça Kruvasan Poğaça  Yumurta

Hamur Yoğurma Derdi Olmadan Hazırlanan-Kahvaltılık Peynirli Krep Pişi

Kahvaltılık Peynirli Krep Pişi Kahvaltılık Peynirli Krep Pişi  Kahvaltılık Peynirli Krep Pişi Kahvaltılık peynirli krep pişi.Bu pişi hamur yoğurmadan hazırlanıyor. İsmindende anlaşıldığı gibi hem krep hem pişi.Hemencecik çırparak hazırlanıyor.  Elinizi hamura hiç bir şekilde batırmadan hamura elinizi sokmadan hazırlanıyor.  Kahvaltılarınıza hemencecik kalkıp hazırlayabileceğiniz çok kolay bir hamur işi .Krep bildiğiniz annelerimizin yaptığı bir diğer ismide akıtma olarak geçiyor.Sadece krep yani akıtma olarakta hazırlayabilirsiniz. Ama daha doyurucu daha besleyici olmasını istiyor iseniz o zaman benim yaptuığım  gibi içine birazcık peynir rendesi koyup ta krep pişi olarak hazırlayabilirsiniz. Peynir istediğiniz bir peynir çeşidi olur. Kaşar yada normak lor peyniri bile olur.Hiç fark etmez. Evde dolabınızda yenmeyen kırıntı peynirler bile olur. Bu şekilde dolapta kalan kinsenini beğenip yemediği peynirleri değerlend

2 Adet Yufkadan 4 Kişilik Gözleme Nasıl Yapılır ?

Gözleme Nasıl Yapılır ? 2 Adet Yufkadan 4 Kişilik Gözleme Nasıl Yapılır ? 2 Adet Yufkadan 4 Kişilik Gözleme Nasıl Yapılır ? Gözleme Bugün sizlere sadece 2 adet yufkadan 4 kişilik gözleme nasıl yapılır ? göstereceğim  Evet gözleme yufka ile hazırlanan içine peynir patates soğan yada daha değişik malzemeler ile hazırlanan tavada pişirilen bir hamur işi börektir. Hazırlaması en kolay gözleme tarifini vereceğim.İster hazır yufka kullanarak yapın.İsterseniz  yufkayı kendiniz açın.  Ama bu lezzetten mahrum kalmayın.Hazırlaması son derece kolay olan bu gözlemeyi herkes yapabilecek.  Çalışan ev hanımları, öğrenciler,bekar baylar.Akşam işten geldiniz yada okuldan gelen öğrenciler. Hemen kalkıp çabucak azırlanan bu gözlemeyi hazırlayabilirsiniz. Kahvaltılarınıza hazırlayabilirsiniz. Hazırlaması o kdar kolayki artık hiç kimse ben yapamam demesin.Her ayrıntısını hem videoda hemde resimli olarak gösteriyorum. Ben gözlemede haz

Kahvaltılara 5 Dakikada Hazırlanan Üşengeç Böreği

Üşengeç Böreği Üşengeç Böreği Kahvaltılara Üşengeç Böreği-Lavaş Böreği Kahvaltılara üşengeç böreği. Lavaş böreği.Evet arkadaşlar bugün sizlere lavaş ile hazırlanan bir börek tarifim var. Bu börek 5 dakikada hazır oluyor. Lavaş ile hazırlanan üşengeç böreği canınız börekmi istedi hemen kalkıp hazırlayabilecğiniz bir börek.Bir paket lavaş alın koyun dolabınıza arada çıkarıp yapın böreğinizi. Evde kalan peynirleride iç malzemesi olarak kullanın. Öyle uzun uzun yufkalar açmanıza gerek yok.Çalışan ev hanımları okuyan öğrenciler içinde bulunmaz bir nimet bu börek Bide acil gelen misafirlerede hazırlayabilirsiniz..Herkes yufka açmayı bilmez. Napsın böreğin lezzetinden mahrummu kalsın.  İllaki ben yufka açarım derseniz o zaman sizlerede daha önce bir çok el açması hazır yufka ile  börek tarifi verdim. Bazı böreklerinde linklerini aşağıya bırakıcam. Aradığınız börek tarifi varsa bakabilirsiniz. Balkabaklı Rulo Tepsi Böreğ

Sadece Lahana İle Turşu - Hemde En Sağlıklısından - Doktorların Tavsiye Ettiği - Favori Lahana Turşusu

Kışlık Favori Lahana Turşusu Lahana turşusu.Sizlere bugün kış aylarının en çok tüketilen en az maliyetli turşusunun tarifini vereceğim. Lahana turşusu bu turşu doktorların tavsiye ettiği turşu.Bu turşu sadece lahana ile hazırlanan turşu.Bu benim en favori turşum olur.  Kış ayları geldimi bol bol bu turşuyu yaparım.Bu turşu içinde bol bol probiyotik oluştuturur. Bu probiyotiklerde bizim vücudumuza yararlı sağlıklı probiyotiklerdir. Bizleri kış aylarında hastalıklardan korurlar.Bağışıklık sistemimizi güçlendirirler.Bu turşuyu hazırlamasıda çok kolay.  Evde lahana ve tuz varsa hemen bu turşuyu kurun.Limona sarımsağa sirkeye hiç ihtiyacınız yok.İçine hiç bir katkı maddesi kullanmadığımız içinde en sağlıklı turşu olur. Ben 5 litrelik bir kavanoza kurdum.Bir lahananın hepsi gitmedi .Kalan lahanayıda yemek olarak değerlendirdim.  İsterseniz havuçlu olarak yada haşlayarak ta turşu kurabilirsiniz. O tür haşlanarak hazırlanan turşular içine sirke ve sarımsak katılarak haz

Balkabaklı Tatlı Börek-Bildiğiniz Tüm Börekleri Unutturacak-Balkabaklı Rulo Tepsi Böreği

 Balkabaklı Rulo Tepsi Böreği-Tatlı Börek Balkabaklı rulo tepsi böreği.Tatlı börek.Bu börek bildiğiniz tüm börekleri unutturacak. Kış aylarının gelmesi ile birlikte çeşit çeşit börekler yapılmaya başlandı. Sizler bugün bende çok değişik bir  börek hazırladım.Tatlı börek.Evet balkabağı olduğu için tatlı börek.Biliyorsunuz balkabağından tatlılar pastalar yapılır. Ama ben bir değişikşiklik yaptın ve sizlere börek hazırladım.Balkabaklı rulo börek tatlı olan bir börek. Balkabağını şekerde pişirerek hazırlanıyor.Sizde değişil lezzetler tatlar denemeyi seviyorsanız bu böreği yapın. İnanın çok beğeneceksiniz.Tatlı böreği hazır yufka ile hazırladım. İsterseniz kendi el açması yufkanızlada hazırlayabilirsiniz. Hazır yufkalar yufka açmayı bilmeyenler acil böreği pişirmek isteyenler  içinde bir kurtarıcı.Bir tepsi böreğe 5 adet yufka 1 kilo balkabağı yeterli oluyor. Bizim buranın pazarından hazır doğranmış bir şekilde balkabağını aldım.Böreğe kabak rendeleyerek konuluyor. Kabaklar tatlı yufkala

Yapımı Lezzeti Çok Farklı Bir Tatlı-Sütlü Beyaz İrmik Helvası

Sütlü Beyaz İrmik Helvası Sütlü Beyaz İrmik Helvası  Sütlü Beyaz İrmik Helvası Sizlere çok farklı bir tatlı tarifim var.Sütlü beyaz irmik helvası.Bu helva diğer irmik helvaları gibi kahverengi değil Beyaz oluyor.  Süt ile hazırlanıyor.İçinde hem süt hem yumurta hem un kullanıyor. Lezzeti yapımı çok farklı bir helva tatlı oluyor. Daha önce sizlere irmik helvası tarifi verdim. Kahverengi olan irmik helvası tarifi.O helvada çok lezzetli oluyor. Kahverengi helvada su kullanuyor.. Yumurta un süt yok.Sütlü beyaz irmik helvası tadı hoşmerime benziyor. ama bu çakma höşmerim de diyebilirsiniz.  Hoşmerim içine peynir konarak hazırlanıyor. Diğer malzemeler aynı.Onun için ben bu beyaz irmik helvasına çakma hoşmerimde diyorum.Bazen insanın canı tatlı çeker.  Hemencecik kalkıp ben bu tatlıyı hazırlıyorum.Çok lezzetli oluyor.Zaten irmik ile hazırlanan tatlıların lezzeti bir başka oluyor. Çeşit çeşit irmik ile hazırlanan tatlıla

Yaz Aylarında Hazırladığınız Reçeller Bitti mi? Hiç Üzülmeyin -İşte En Kolay Kuru Kayısı Reçeli

 En Kolay Kuru Kayısı Reçeli En kolay kuru kayısı reçeli.Bugün sizlere yaz aylarında hazırladığımız reçeller bittiği zaman hemencecik hazırlanabilecek reçel tarifim var.  Kayısı reçeli. Mis gibi kokusu ile bizlerin en çok sevdiği reçellerden bir tanesi.Yaz aylarında yaptınız ama belkide yapamadınız.  Zamanını kaçırınız.Hiç üzülmeyin arkadaşlar. Kuru kayısı reçelini kış ortasında da yapabileceğinizi biliyormusunuz. Evet istediğiniz zaman bu reçeli hazırlayabilirsiniz.Hazırlaması çok kolay olan bu reçeli biz çok seviyoruz. İnanın sizde seveceksiniz.Sizlere daha önce birbirinden nefis bir sürü reçel tarifi verdim.Hepside bol resimli ve videolu tariflerdir.Gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Bazılarının linklerini sizler için aşağıya bırakıcam. Hatta reçel tarifleri buraya tıklarsanız daha bir çok reçel tarifine ulaşmış olursunuz. Lafı daha fazla uzatmadan kimsenin canınıda sıkmadan hemen reçelin tarifine geçelim. Mürdüm Erik Reçeli Çekirdekli Vişne Reçeli Kavun Reçeli   Portakal Reçeli

Nar Reçeli 1 Saatte Hazır-Saatlerce Bekemek Yok-Nar Reçelini Birde Böyle Yapın

Nar Reçeli Nasıl Yapılır ? Nar Reçeli Nasıl Yapılır  Nar Reçeli Nasıl Yapılır ? Nar reçeli nasıl yapılır.Nar reçeli çok fazla yapılmasa da yapanın bir daha asla vazgeçmeyeceği bir reçel. oluyor. O kadar nefis ve lezzetli oluyor ki tadına doyum olmuyor. Narın tanelerinin içinde olan çekirdekleri yerken ağzımıza geliyor diye reçel yapmak istemeyiz. Çıtır çıtır çekirdekler gelir. Ama sizlere tarifini vereceğim nar reçelinin hiç bir şekilde çekirdekleri ağzınıza gelmeyecek. Değişik bir hazırlama yöntemi ile reçeli hazırlayacağız. Üstelik bu reçeli 1 saat gibi kısa bir sürede hazırlayacağız. Şu anda nar rçelini hazırlamanın tam zamanı .Hazır narlarda bol bol oldu. Yapın bu reçeli sizlere şifa olsun. Biliyorsunuz nar bir antioksidandır ve içerisinde bol C vitamini barındırır.Nar reçeli videolu olarak tarifi geldi. Herkes kolaylıkla yapabilir. Sizlere daha önce bir çok reçel tarifi verdim arkadaşlar. Bazılarının linkle

Bu Tatlı Soğuk Şerbet İle Hazırlanıyor-Soğuk Şerbetli Baba Tatlısı

 Soğuk Şerbetli Baba Tatlısı  Soğuk şerbetli baba tatlısı. Bu tatlı soğuk şerbet ile hazırlanıyor.En kolay en az malzemeler ile hazırlanan şerbetli tatlılardan bir tanesi.  Neden en kolay bir kere şerbetini aynatmıyoruz.Şöyle bir şekeri karıştırıp tatlıya döküyoruz.En az malzeme ile hazırlanıyor. Sadece ve sadece yumurta sıvı yağ ve yoğurt ana malzemesi.Özellikle ramazan ayında bu tatlıyı çok yapıyorum.  Biliyorsunuz oruçlu olduğumuz zaman canımız sürekli tatlı çeker.Sadece ramazanda değil tabiki her zaman hazırlayabileceğiniz kolay ekonomik bir şerbetli tatlı oluyor. İçine konan malzemenin azlığı nedeni ile ilede çok tercih ediliyor.Şerbetli tatlı deyince aklımıza çeşit çeşit şerbetli tatlılar geliyor tabiki. Baklavalar, irmikli tatlılar gibi. Sütlü tatlılarıda unutmamak lazım.Hepsi birbirinden nefis ve lezzetli tatlılar.Sizlere bu sözünü ettiğim tatlıların bir çoğunu bloğumda paylaştım. Şerbetli tatlılar etiketi ile bu tatlı tariflerine ulaşabilirsiniz.Bazı şerbetli tatlılarında

Etiketler

Daha fazla göster