Anne Usulü Üçgen Muska Şeklinde Lahana Sarması-Lahana Sarması Nasıl Yapılır ? Lahana sarması . Kış aylarının vazgeçilmez yemeği. Birde bu yemeği anne usulü olarak pişireceksin. Tadına doyum olmayacak. Şöyle annelerimizin yaptığı gibi üçgen şeklinde annelerimiz muska şeklinde dediği gibi yapacaksın. Minik minik .Uf uf yemelere doyum olmayacak. Lezzetlinden parmaklarınızı yiyeceksiniz. Lahana sarmasının her aşamasını hep resimli hem de videolu olarak hazırladım. Herkes kolaylıkla bu tarifi yapsın diye.   Bir çok sitede lahana sarması tarifi var Ama sarmayı üçgen şeklinde yani muska şeklinde yapan yok gibi. Herkes beceremiyor. Lahana sarması yaptım deyip te yumruk gibi sarmalar yapıyorlar. Sizlere daha önce vermiş olduğum diğer yemek tariflerime de bir göz atabilirsiniz. Hepsi birbirinden nefis ve lezzetli. Haydi tarife geçelim Hindi Yahnisi Tencerede Tavuk Tandır Yemeği   Garantili Tam Ölçülü Tavuklu Pilav Elmalı Cevizli Turta Kurabiye   Orijinal Tarif Hamur Bamyası   Soğan Çorbası Bal

Haşlanmış Patates Kızartması Haşlanmış Patates kızartması.Patates kızartmasını birde böyle deneyin. Tadına bayılacaksınız. Çok lezzetli oluyor.  Büyük küçük herkes patates kızartmasını sever. Hele çocuklar tadına bayılır. Sadece çocuklarmı biz büyüklerde tabi.Hadi kalkın bugün bir değişiklik yapın .Patatesi haşlayarak kızartın . Çocuklar bayram etsin. Çocukların kalbini fethedin. Böyle kolay tarifler hayat kurtarır. Sizlere daha önce bloğumda patates ile ilgili bir çok tarif verdim.Patatesten ne yapılır ? Börek yapılır. patatesten yemek yapılır, patatesten çorbalar poğaçalar mantılar yapılır.Aklıma ilk gelenler bunlar.Bloğumda yayınladığım bazı tariflerimnde linklerini aşağıya bırakıyorum. İlgilenen arkadaşlar bakabilir.Haşlanmış patates kızartması tarifi videolu olarak hazırlandı. Videoda görerek çok daha kolay bir şekilde sizde bu tarifi hazırlayabilirsiniz.Videoda ayrıntılı bir şekilde gösteriliyor.. Haşlanmış patates kızartması için Patatesli Buz Kalıbı Mantısı Patates Salata

Maden Suyu Soda İle Hazırlanan Çıtır Börek Maden suyu soda ile hazırlanan çıtır börek. Evet arkadaşlar sizler için bugün çıtır çıtır bir börek tarifim var.Bu böreği hazırlamak için bize bir şişe maden suyu yeterli oluyor. Maden sulu börek tarifim var sizlere. Maden suyunu sodayı böreklerde kullandığınız zaman böreğe çıtırlık veriyor. Hatta hamur kızartmalarında pişilerde keklerde bile maden suyunu kullanabilirsiniz.Ama maden suyunu sadece sade olan çeşidini kullanın . Hakiki katkı maddesiz olanı. Diğer meyve suyu karışımı olanları değil.Maden suyu sodalı börek hazır yufka ile yapılıyor. Toplamda ben 7 adet yufka kullandım. Evde 7 adet yufka vardı.  Bir 4 yufkalı olarak hazırladım. Kalan 3 yufkayı 3 lü olarak hazırladım.İster 4 yufka kullanarak hazırlayın.  Ev halkı çok ise o zaman iki katı ölçüler ile hazırlayın.Yeni evliler yufka açmayı bilmeyenler öğrenciler herkes bu böreği kolaylıkla yapabilir.  Böreğin iç malzemesi lor peynirli. Ama değiştirmek istiyorsanız özgürsünüz. İstersen

 Bol Domatesli Göceli Köy Tarhanası Tarifi Bol domatesli göceli köy tarhanası tarifi bugün sizlere köy tarhanası tarifi vereceğim hem de her aşaması ile tarhana nasıl yapılır ?  herkes öğrenecek. Biliyorsunuz tarhana çok faydalı bir çorba. Kışlık bol bol yapın çocuklarınıza bu sağlıklı tarhanayı bol bol yedirin .Nasıl yapılır ? ilk önce tarhanamızın malzemelerini geçelim   Köy Tarhanası İçin Malzemeler 8 kilo domates  1 kilo kapya biber  Yarım kilo nohut  Yarım kilo göce  3 Kilo yoğurt  8 Kilo un  Tuz Kışlık Bol Domatesli Göceli Köy Tarhanası Tarif Videosu Bloğumda Yayınlanan Diğer Tariflerimden Bazıları Kışlık dondurucuda dolmalık biber saklama yöntemi Kışlık köy biberi turşusu Kışlık nane nasıl kurutlur ? Kışlık güneşte patlıcan kurutma Köy Tarhanası Resimli Tarifi Bol Domatesli Göceli Köy Tarhanası Nasıl Yapılır ? Nohutları akşamdan suda bekletiyoruz bir gece bekleyen nohutları ocakta pişiriyoruz  Domatesleri bol suda yıkıyoruz robotta sos olana kadar parçalıyoruz  Biberleri kayn

Özel Soslu Ispanaklı Börek Özel Soslu Ispanaklı Börek  Hazır Yufka İle Hazırlanan Özel Soslu Ispanaklı Börek Özel soslu ıspanaklı börek.Bu börek fos fos kabarıyor. Diğer ıspanaklı böreklerden çok farklı bir börek. Özel sos ile hazırlanan bu böreğin herkes müdavimi olacak.Bu böreğin her aşaması videoda ve bol resimli olarak gösterdim.  Hiç kim ben börek yapamam demesin çok kolay bir şekilde hazırlanıyor.Çalışan ev hanımları, çalışan beyler,öğrenciler sizde yapın.  Hem sağlık hemde çok besleyici olan bir börek  Bu böreği yapın yanınada bir çaydanlık çay demleyin. Oh mis gibi karnızını doyurun.Ispanak böreğini azırlamanın şimsdi tam zamanı. Bu böreğin bir diğer ismide kol böreği oluyor.Daha önce sizlere bir çok börek tarifi verdim. Hepsi birbirinden nefis ve lezzetli börekler .Kimisi el açması kimisi hazır yufkalı kimiside yoğurtlu hepsi çeşit çeşit.  Bazılarını tariflerinide sizlere aşağıta bırakıcam arkadaşlar.Arad

 Kış İçin Dondurucuda Dolmalık Biber Nasıl Saklanır ? Kış için dondurucuda dolmalık biber nasıl saklanır ? Dondurucu tarifleri. Bugün sizler için dolmalık biber saklama yöntemini  göstereceğim. Kış hazırlıkları kapsamında dolmalık biberleri saklama yönmteminin bir tanesi olan dondurucuda saklama yöntemi. Kışlık biberleri saklayacağız.Dolmalık biberler yaz aylarında en çok yemeğini yaptığımız sebzelerden bir tanesi. Neden kış aylarındada taze taze biber dolması yemeyelim dedim ve sizlere dolmalık biber saklam yöntemini göstermek istedim.Aslında dolmalık biberleri saklamak çok kolay.  Önemli Olan Püf Noktası Kış Aylarında Dolmalık Biberleri  Pişirme Aşaması.  Neden önemli diye içinizde soranlar olabilir.Dolmalık biberleri dondurucudan çıkardığınız zaman biberler çözülsün diye bekletme yaparsanız işte o zaman hiçte iyi olmuyor. Biberler piştiği zaman buzdolabı kokusu içine sinmiş olıyor ve dolmalarımıza iyi bir tat vermiyor. Dolmaları pişirmek için dondurucudan çıkardığınızda hiç buzarın

Doğrama Patlıcan Turşusu-Bu Turşuyu Kış İçin Mutlaka Hazırlayın Doğrama patlıcan turşusu. Bu turşuyu kış için mutlaka hazırlayın. Son derece lezzetli doğrama patlıcan turşusu tarifim . Yine çok değişik bir o kadar da lezzetli turşu.

 Benden Çok Fazla İstek Alan - Kornişon Salatalık Turşusu Kornişon salatalık turşusu bu turşu benden çok fazla istek aldı E ben de sizi kırar mıyım hemen bu turşunun tarifini vermek istiyorum biliyorsunuz kornişon salatalık turşusu  küçücük olan salatalıklardan hazırlanıyor pazara gittim tam 3 kilo salatalıklardan aldım kornişonlardan şöyle ufak ufak olanlardan ve sizlere turşusunu kuracağım Evet ayrıca videoda her aşama her çeşit ölçüde bidonlara göre gösterilmektedir. Kornişon Salatalık Turşusu İçin Malzemelerimiz  3 kilo kornişon salatalık  İsteğe bağlı içine havuç  Sarımsak  Kaya tuzu  Sirke  Şeker  Su Benden Çok Fazla İstek Alan Turşu Siz İstediniz Bende Yaptım-Kornişon Salatalık Turşusu Kornişon Salatalık Turşusu Resimli Tarifi Kapya biberli kıyma lahana turşusu Tekme tokat turşusu. Yuvarlama acı biber turşusu Kamber Biber Turşusu kışlık biber turşusu Doğrama patlıcan turşusu Kornişon Salatalık Turşusu Nasıl Hazırlanır ?  İlk olarak salatalıkları bol suda yıkıyoruz en az 5 Su yık

 Közlenmiş Sirkeli Yağlı Balık Biber Turşusu-Kış Turşuları Közlenmiş sirkeli yağlı biber turşusu.Sizlere yine bir kış turşusu tarifim var Kış gelmeden bu turşuyu muhakkak yapın. O kadar lezzetli oluyorki bir yapan bir daha yapmak istiyor.Kış aylarının olmazsa olmazı turşular. Atrık eylül ayına geldiğimiz şu günler turşu günleri. Evlerde çeşit çeşit kış turşuları yapılıyor. Biber turşuları , domates turşuları acı biber turşuları .Acı biber deyince akla ilk gelen acı biber cinsi balık biber.Neden balık biber balık biberler fazla acı olmayan herkesin yiyebileceği bir acı biber cinsi .Çok acı olmadığı için de çok revaçta olan bir biber. Pazarlar balık biberler ile doldu taştı.Daha önce sizlere balık biberden yapılan turşu tarifi vermiştim. Bu turşu tarifmde balık biberleri közleyrek hazırlanan turşu.Bu turşu göçmenlerin yaptığı bir turşu çeşidi. Balık biber bulamadım napayım diyen olursa o zaman diğer acı biberler ilede bu turşuyu yapmak mümkün.Bloğumda daha önce bir çok turşu tarifi payl

 Çıtır Halka Tatlısı Çıtır halka tatlısı. Ramazan ayının olmazsa olmazı nefis mi nefis çıtır çıtır şerbetli halka tatlısı. Sadece ramazan ayında mı yenir. Canınız tatlımı çekti hemen kalkıp yapın çok kolay.  Bu halka tatlısını herkes hazırlayabilecek. Hazırlaması son derece kolay.  Üstelik bu tatlıyı ben yumurtasız olarak hazırladım. Yumurtaya alerjisi olanlar içinde harika bir tarif Şerbetli Tatlı-Çıtır Halka Tatlısı Tatlıyı videolu olarak hazırladım.. Çok kolay bir şekilde sizde bu tatlıyı yapabilirsiniz.  Videoyu izlediğiniz zaman bana hak vereceksiniz.  Ne kadar kolay olduğunu. Sizlere verdiğim ölçüler 4 kişilik bir aileye yeter.  Ama ölçüleri çoğaltabilirsiniz.  Çıtır Halka Tatlısı İçin Malzemeler 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı sıvı yağ yarım su bardağı su 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı tos şeker 1.5 su bardağı su çeyrek limon suyu 2 Su bardağı sıvı yağ Çıtır halka tatlısı yapım aşaması videoda ayrıntılı gösteril