Ekşi Mayalı Köy Ekmeği Nasıl Yapılır ? Nefis Lezzetli Tarifler-Videolu Yemek Tarifleri Bloğu Ana içeriğe atla

Cevizli Patlıcan Reçeli

Tarif Ara

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği Nasıl Yapılır ?

 Ekşi Mayalı Köy Ekmeği Nasıl Yapılır ?

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği


Ekşi mayalı köy ekmeği nasıl yapılır ? Bugün sizlere evimizde ekşi maya yapımını ve bu mayadan köy ekmeği hazırlanışını göstereceğim. Ekmeğin ilk olarak içine koyacağımız mayasını hazırlamamız gerekiyor. Bunun için bir gün önceden mayayı hazırlamamız gerekiyor arkadaşlar. İlk defa evimizde ekmek yapacak isek ekşi maya hazırlamamız lazım. Maya hazır olduğu zaman aynı mayayı defalarca ekmek yapımında kullanacağız.
 Bir kere hazır olan ekşi maya her ekmek yaptığımız zaman ekmek hamurundan bir parça koparıp dolapta saklayacağız.
Diğer ekmek yapma zamanına kadar bekleyecek. Ne zaman ekmek hazırlayacağız o zaman mayayı kullanacağız. Mayalı ekmeğin hazırlama aşaması anlatımlı olarak video hazırladım. İzleyin arkadaşlar

Bloğumda Yayınlanan Tariflerden Bazıları

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği İçin Malzemeler

  1. 3 Kilo un
  2. 7 Su bardağı su
  3. Tuz
  4. Yaş maya

Öyle Bir Ekmek Yaptım -Parmaklarınızı Yersiniz-Ekşi Mayalı Ekmek



Ekşi Mayalı ekmek Nasıl Hazırlanır ?

  • Bir gün önceden mayayı hazırlamaya başlıyoruz
  • Mayayı hazırlamak için bir su bardağı su ve bir su bardağı un
  • İyice çırpıcı ile karıştırıyoruz
  • Boza kıvamı bir hamur olacak
  • Üzerini kapatıyoruz
  • Yedi saat bekletiyoruz
  • Yedi saatin sonunda açıp içine tekrar bir bardak un döküyoruz yine aynı süre bekletiyoruz
  • Maya hazır ekmeği hazırlayacağız

Ekmek hamuru için

  • Unu kabın içine döküyoruz
  • Ilık su ve tuz ilave ediyoruz
  • Üzerine bir adet yaş maya kullanacağım
  • Ekşi mayayı da ilave ediyoruz
  • Karıştırıyoruz ve elimiz ile ekmek hamurunu yoğuruyoruz
  • İki elimiz ile iyice homojen olması için yoğuruyoruz
  • Yoğurma aşaması anlatımlı olarak videoda
  • En az 15 dakika ekmek hamurunu yoğuruyoruz
  • Özleşen hamuru mayalanması için bekletiyoruz
  • Mayalanan hamuru elimiz ile toparlıyoruz
  • Ekmek hamurundan bir parça koparıyorum bir kenarda bekletiyorum
  • Bu benim ekşi mayam olacak
  • Yağlanan fırın tepsisine ekmek hamurunu döküyoruz
  • Ekmek hamurunun üzerinden bastırıyoruz yerleştiriyoruz
  • Fırın tepsisinde de biraz mayalanması için bekletiyoruz
  • İyice kabaran ekmek hamurun üzerinden delikler açıyoruz
  • 200 Derece fırına pişmek üzere veriyoruz
  • Pişen ekmeği soğuması için bekletip 
  • Daha sonra dilimleyip servis yapıyoruz
  • Ekşi maya ile hazırladığım ekmeğim hazır. Afiyet olsun .Çok daha fazla video için Sizde Youtube de Nefis Lezzetli Tarifler kanalımı takip edin. Abone olun. Ailemize sizde katılın

Yorumlar

Nefis Lezzetli Tarifleri Youtube de Takip Edin

Popular Tarifler

Portakal Soslu Muhallebili Pasta

 Portakal Soslu Muhallebili Pasta Portakal soslu muhallebili pasta .Hazırlaması son derece kolay lezzeti olay bir pasta. hafif tatlılar özleyenlere gelsin. .Portakalın bol olduğu zamanlarda bu pastayı yapın İnanın çok memnun kalacaksınız. Videolu olarak hazırladığım pasta bire bir ölçülüdür. Bir porsiyon muhallebili portakal soslu pasta 233 kaloridir

Amonyakli Pasta Ecevit Pastasi

 Amonyaklı Pasta Ecevit Pastası Amonyaklı pasta Ecevit pastası. Bugün sizler için bir zamanların meşhur pastası olan amonyaklı pasta tarifim var. Bu pastanın bir diğer ismi de Ecevit pastası olarak geçiyor .O ldukça

Çifte Kavrulmuş Hamur Tatlısı / Videolu Tarif /

  Şerbetli Çifte Kavrulmuş Hamur Tatlısı / Videolu Tarif / Çifte kavrulmuş hamur tatlısı. Pişirme aşamasında iki kere kavrulan bir tatlı. Hem kolay hem de az malzeme ile oluşan şerbetli bir tatlı.

Kolay Elmalı Kurabiye Yapımı - Videolu Tarif

   Kolay Elmalı Kurabiye Yapımı-Videolu Tarif-Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır ? Kolay Elmalı kurabiye yapımı. Videolu anlatımlı olarak hazırlanan elmalı kurabiye o kadar kolay hazırlanıyor ki siz bile şaşıracaksınız.

Yeni Trend Su İle Hazırlanan Poğaça

Bu Poğaçayı Su İle Hazırladığınıza Hiç Kimse İnanmayacak -Yeni Trend Su İle Hazırlanan Poğaça Tarifi Bugün sizlere poğaça tarifim var. Yeni Trend Su ile hazırlanan poğaça. Bu poğaçayı su ile hazırladığınıza hiç kimse inanmayacak. Bu kadar yumuşacık fos

Ağızda Kum Gibi Dağılan Elmalı Kurabiye

Ağızda Kum Gibi Dağılan Elmalı Kurabiye- Ölçüsü Tam Hiç Tereddütsüz Hemen Yapın Ağızda kum gibi dağılan elmalı kurabiye. Bu kurabiyenin ölçüsü tamdır. Yanılma şaşma yapmaz. Hiç tereddütsüz bu kurabiyeyi yapabilirsiniz. Elmalı kurabiye tarifi hem resimli hem de videolu olarak her aşaması gösteriliyor.  Çoluğunuza çocuğunuza bu misafirlerinize çayın yanında tüketebileceğiniz bir kurabiye. Daha önce sizlere bir çok kurabiye tarifi verdim. Bu kurabiyelerin bazıları tuzlu kurabiyeler bazıları da tatlı kurabiyeler.  Hepsi birbirinden nefis ve lezzetli. Bazılarının linklerini de aşağıya bırakıyoruz. O tariflere de bir göz atın derim. Hemen tarife geçelim. Damla Çikolatalı Kurabiye   Nişastalı Beyaz Kurabiye   Hindistan Cevizli Misket Kurabiye   Tuzlu Çubuk Kurabiye  Kahve Yanı Kurabiyesi Fındık Kurabiye Limonlu Çatlak Kurabiye Ağızda Kum Gibi Dağılan Elmalı Kurabiye İçin Malzemeler Kurabiyenin İç Malzemesi İçin 4 Adet elma 1 Çay bardağı toz şeker Tarçın Kurabiye Hamuru İçin 125 Gram tere yağ

Çingilli Saçakli Manti

 Çıngıllı Saçaklı Mantı Nasıl Yapılır ? Balıkesir'in Meşhur Mantısı. Çıngıllı saçaklı mantı nasıl yapılır ? Çıngıllı bir diğer ismi de saçaklı mantı olan hamur işi Balıkesir Yöresine ait olup ünü tüm Türkiye ye sarmıştır. Sizler için hem çıngıllının

Kabardıkça Kabaran Puf puf Pastane Poğaçasi Tarifi

Kabardıkça Kabaran Puf puf Pastane Poğaçasının Sırrını Açıklıyorum. Pastane Poğaçası Tarifi Bugün sizler için pastane poğaçası tarifim var. Kabardıkça Kabaran Puf puf  Pastane Poğaçası, Bir çok kişi poğaçalarının kabarmadığından kuru olduğundan şikayet eder durur. Sizlere puf puf kabaran pastane poğaçasının sırrını veriyorum.

Sadece 10 Dakikada Susamli Simit Kurabiye

 Sadece 10 Dakikada Susamlı Simit Kurabiye Sadece 10 dakikada susamlı simit kurabiye.  Bu simit sadece 10 dakikada hazır oluyor. Kıyır kıyır ağızda dağılan susamlı simit kurabiyeyi çocuklarda

Şifa Kaynağı Vitamin Deposu Bal Kabağı Çorbası

  Şifa Kaynağı Vitamin Deposu Bal Kabağı Çorbası- Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır ? Bal kabağı çorbası. Tam bir şifa kaynağı vitamin deposu. Kış aylarında tüketebileceğiniz nefis bir çorba. Hastalıklara karşı koruyucu olan bu çorbayı çocuklarınıza yapın içirin. Bu çorbadan içen hasta olmuyor