Çingilli Saçakli Manti Nefis Lezzetli Tarifler-Videolu Yemek Tarifleri Bloğu Ana içeriğe atla

Cevizli Patlıcan Reçeli

Tarif Ara

Çingilli Saçakli Manti

Çıngıllı Saçaklı Mantı Nasıl Yapılır ?
 Çıngıllı Saçaklı Mantı Nasıl Yapılır ?

Balıkesir'in Meşhur Mantısı. Çıngıllı saçaklı mantı nasıl yapılır ? Çıngıllı bir diğer ismi de saçaklı mantı olan hamur işi Balıkesir Yöresine ait olup ünü tüm Türkiye ye sarmıştır. Sizler için hem çıngıllının hamurunun hazırlama aşamasını hem de mantının pişirme aşamasını ayrıntılı bir şekilde anlatmaya çalışacağım. Çıngıllıyı tavuklu olarak hazırladım. Tavuklu sevmeyenler vejetaryen olanlar nohutlu yapsın. nohutlu olarak ta yapabilirsiniz. Tarifi videoda ayrıntılı bir şekilde gösteriyorum. Yöresel bir lezzet olan çıngıllıyı umarım beğenirsiniz.

Çıngıllı Saçaklı Mantı Için Malzemeler

  1. 2 Adet yumurta
  2. 2 Su bardağı su
  3. Tuz
  4. Un
  5. 1 Bütün tavuk
Saçaklı mantı çıngıllı videolu tarifi

Balıkesir'in Meşhur Mantısı-Çıngıllı saçaklı mantı nasıl yapılır ?

Çıngıllı Saçaklı Mantı Tarifi

Çıngıllı saçaklı mantıyı hazırlamak için ilk olarak tavuk etlerini pişiriyoruz. Bir tencere içine parçalanmış tavuk etlerini üzerine çıkacak kadar su ve tuz ilave edip ocakta tavukları pişiriyoruz.

tavuklu çıngıllı


Çıngıllı Saçaklı Mantı Hamuru İçin

Çıngıllı mantı


Çıngıllı Saçaklı Mantı Hamuru

Çıngıllı mantı hamuru


Bir kabın içine yumurta tuz ve suyu ilave ediyoruz. İyice karıştırıp üzerine un ilave ediyoruz. Un ilavesi sert ele yapışmaz bir hamur olana dek devam edecek.
Hamuru 4 parçaya bölüyoruz. Oklava ile çok ince olmayacak bir şekilde hamurları açıyoruz. 
saçaklı mantı çıngıllı




Çıngıllı Hamuru Yufkası Pişirme Aşama

Bahçemde ocağı yakıp kızdığı zaman hamuru üzerinde alt üst olarak pişiriyoruz. Tamamını aynı şekilde pişireceğiz

çıngıllı yufkası pişirme


çıngıllı yufkası



Çıngıllı Saçaklı Mantı Hamuru Kesme Aşaması

Ocakta pişirilen yufkaları oklava ile rulo şeklinde sarıyoruz. Oklavayı çıkarıp bıçak ile kesiyoruz.
çıngıllı saçaklı mantı yufkası pişirme

çıngıllı saçaklı mantı yufkası kesme aşaması




çıngıllı




Hamurları az pişirdiğimiz için bu aşamada birbirine yapışmayacaktır. Un kullanmanıza gerek kalmayacaktır. Tüm yufkaları kesip bir fırın tepsisine koyuyoruz.

mantı çıngıllı



Hazır olan kestiğimiz çıngıllıları fırında üzeri kızaracak kadar pişiriyoruz. Çok fazlada kırmızı olmayacak .Hafif bir kızarma olması yeterli.

Çıngıllı Saçaklı Mantı Tavukları Ve Suyunu Verme Aşaması

Ocakta kaynattığımız tavukları ve suyunu kızaran çıngıllı hamurunun üzerine döküyoruz.

mantı çıngıllı

mantı çıngıllı saçaklı mantı


mantı çıngıllı saçaklı mantı

çıngıllı mantı saçaklı mantı


Ocakta kaynadığı zaman tekrar fırına veriyoruz. Tavuk suyu bitene kadar fırında pişiriyoruz.. Piştiği zaman fırından alıyoruz. Üzerine isteğe bağlı karabiber serpebilirsiniz. Afiyet olsun
Çıngıllı Saçaklı Mantı

Yorumlar

Nefis Lezzetli Tarifleri Youtube de Takip Edin

Popular Tarifler

Portakal Soslu Muhallebili Pasta

 Portakal Soslu Muhallebili Pasta Portakal soslu muhallebili pasta .Hazırlaması son derece kolay lezzeti olay bir pasta. hafif tatlılar özleyenlere gelsin. .Portakalın bol olduğu zamanlarda bu pastayı yapın İnanın çok memnun kalacaksınız. Videolu olarak hazırladığım pasta bire bir ölçülüdür. Bir porsiyon muhallebili portakal soslu pasta 233 kaloridir

Amonyakli Pasta Ecevit Pastasi

 Amonyaklı Pasta Ecevit Pastası Amonyaklı pasta Ecevit pastası. Bugün sizler için bir zamanların meşhur pastası olan amonyaklı pasta tarifim var. Bu pastanın bir diğer ismi de Ecevit pastası olarak geçiyor .O ldukça

Çifte Kavrulmuş Hamur Tatlısı / Videolu Tarif /

  Şerbetli Çifte Kavrulmuş Hamur Tatlısı / Videolu Tarif / Çifte kavrulmuş hamur tatlısı. Pişirme aşamasında iki kere kavrulan bir tatlı. Hem kolay hem de az malzeme ile oluşan şerbetli bir tatlı.

Kolay Elmalı Kurabiye Yapımı - Videolu Tarif

   Kolay Elmalı Kurabiye Yapımı-Videolu Tarif-Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır ? Kolay Elmalı kurabiye yapımı. Videolu anlatımlı olarak hazırlanan elmalı kurabiye o kadar kolay hazırlanıyor ki siz bile şaşıracaksınız.

Yeni Trend Su İle Hazırlanan Poğaça

Bu Poğaçayı Su İle Hazırladığınıza Hiç Kimse İnanmayacak -Yeni Trend Su İle Hazırlanan Poğaça Tarifi Bugün sizlere poğaça tarifim var. Yeni Trend Su ile hazırlanan poğaça. Bu poğaçayı su ile hazırladığınıza hiç kimse inanmayacak. Bu kadar yumuşacık fos

Ağızda Kum Gibi Dağılan Elmalı Kurabiye

Ağızda Kum Gibi Dağılan Elmalı Kurabiye- Ölçüsü Tam Hiç Tereddütsüz Hemen Yapın Ağızda kum gibi dağılan elmalı kurabiye. Bu kurabiyenin ölçüsü tamdır. Yanılma şaşma yapmaz. Hiç tereddütsüz bu kurabiyeyi yapabilirsiniz. Elmalı kurabiye tarifi hem resimli hem de videolu olarak her aşaması gösteriliyor.  Çoluğunuza çocuğunuza bu misafirlerinize çayın yanında tüketebileceğiniz bir kurabiye. Daha önce sizlere bir çok kurabiye tarifi verdim. Bu kurabiyelerin bazıları tuzlu kurabiyeler bazıları da tatlı kurabiyeler.  Hepsi birbirinden nefis ve lezzetli. Bazılarının linklerini de aşağıya bırakıyoruz. O tariflere de bir göz atın derim. Hemen tarife geçelim. Damla Çikolatalı Kurabiye   Nişastalı Beyaz Kurabiye   Hindistan Cevizli Misket Kurabiye   Tuzlu Çubuk Kurabiye  Kahve Yanı Kurabiyesi Fındık Kurabiye Limonlu Çatlak Kurabiye Ağızda Kum Gibi Dağılan Elmalı Kurabiye İçin Malzemeler Kurabiyenin İç Malzemesi İçin 4 Adet elma 1 Çay bardağı toz şeker Tarçın Kurabiye Hamuru İçin 125 Gram tere yağ

Kabardıkça Kabaran Puf puf Pastane Poğaçasi Tarifi

Kabardıkça Kabaran Puf puf Pastane Poğaçasının Sırrını Açıklıyorum. Pastane Poğaçası Tarifi Bugün sizler için pastane poğaçası tarifim var. Kabardıkça Kabaran Puf puf  Pastane Poğaçası, Bir çok kişi poğaçalarının kabarmadığından kuru olduğundan şikayet eder durur. Sizlere puf puf kabaran pastane poğaçasının sırrını veriyorum.

Sadece 10 Dakikada Susamli Simit Kurabiye

 Sadece 10 Dakikada Susamlı Simit Kurabiye Sadece 10 dakikada susamlı simit kurabiye.  Bu simit sadece 10 dakikada hazır oluyor. Kıyır kıyır ağızda dağılan susamlı simit kurabiyeyi çocuklarda

Şifa Kaynağı Vitamin Deposu Bal Kabağı Çorbası

  Şifa Kaynağı Vitamin Deposu Bal Kabağı Çorbası- Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır ? Bal kabağı çorbası. Tam bir şifa kaynağı vitamin deposu. Kış aylarında tüketebileceğiniz nefis bir çorba. Hastalıklara karşı koruyucu olan bu çorbayı çocuklarınıza yapın içirin. Bu çorbadan içen hasta olmuyor