ÇITIR ÇITIR BOŞNAK BÖREĞİ

çıtı çıtır boşnak böreği boşnak böreği tarifi
[Toplam:1    Ortalama:5/5]

çıtır çıtır hem yeşil soğanlı hem peynirli Boşnak böreği

Harika bir börek Boşnak böreği hem peynirli hem yeşil soğanlı olarak hazırladım çıtır çıtır bir börek Boşnak böreği için

nefis lezzetli tarifler

Boşnak böreği videolu anlatımlı tarifi

çıtır çıtır boşnak böreği

Malzemeler

hamur için

5 su bardağı un

2 su bardağı su

tuz

yufkalara sürmek için

1 çay bardağı sıvı yağ

iç malzemesi

10 adet yeşil soğan

tuz

peynir

karabiber

yarım çay bardağı sıvı yağ

çıtı çıtır Boşnak böreği Boşnak böreği tarifi

Hazırlanışı

Çıtır çıtır Boşnak böreği için Derin bir kap içine un su ve tuzu döküyoruz hamuru iyice yoğuruyoruz elimize yapışmaz bir hamur olması için hamuru

1 saat kadar dinlendireceğiz bir kenarda yeşil soğanları doğruyoruz tuz karabiber ve sıvı yağ peynir rendeleyip hepsini karıştırıyoruz bir saat

dinlenen hamuru 2 eşit parçaya bölüyoruz bir tanesini oklava ile açıyoruz bir kaba koyuyoruz içini sıvı yağ ile yağlıyoruz diğer hamuru da açıyoruz

onuda yağlayıp diğer yufkanın üzerine kapatıyoruz

bir tarafları yağlanmayacak tekrar dinlendiriyoruz dinlenen hamurun bir tanesini alimize alıp elimiz ile açıyoruz yağlı taraf üst kısım olacak videoda

ayrıntılı görebilirsiniz açılan yufkanın kenar kalın kısımlarını koparıyoruz ve kenarlarına döne döne hazırladığımız iç harçtan koyuyoruz elimiz ile

kenarlarından yuvarlıyoruz ortada birleştiriyoruz karşılıklı iki kol börek çıkacak yağlanmış fırın tepsisine böreği yerleştiriyoruz diğer yufkayı yine

aynı şekilde hazırlıyoruz hazırlanana böreği 250 derece fırına pişmek üzere veriyoruz pişen Boşnak böreğini fırından alıyoruz börek servise hazır

afiyet olsun

  • Site İçi Yorumlar
  • ASLA ÇÖKME YAPMAYAN BEZE TARİFİ – Nefis Lezzetli Tarifler6 ay önce
  • […] beyazının içine yavaş yavaş ilave ediyoruz 15 dakika çırpacağız yumurta beyazı iyice sertleşecek kabı ters çevirdiğimiz zaman asla dökülmeyecek daha sonra fırın tepsisinin içine bir […]

  • fırında etsiz biber dolması tarifi dolma -yemek tarifleri – nefis lezzetli tarifler6 ay önce
  • […] ÇITIR ÇITIR HEM YEŞİL SOĞANLI HEM PEYNİRLİ BOŞNAK BÖREĞİ […]