patlıcan tacı tarifi kebap 2

patlıcan tacı tarifi kebap
Teşekkürler

Patlıcan Tacı Tarifi Kebap 2

Patlıcan tacı tarifi kebap .Patlıcan tacı isminden de anlaşılacağı gibi patlıcandan hazırlanan hazırlanan nefis bir yemek.Yaz aylarında bol bol patlıcan tüketiyoruz.

patlıcan tacı tarifi kebap
patlıcan tacı tarifi kebap

Kızartma olarak yemek olarak hatta patlıcandan reçel bile yapılıyor. Bugün sizlere tarifini vereceğim patlıcan tacı kebabın bir eşi ama yapılış şekli başka olduğu için patlıcan tacı adını aldı.

Başka hiç bir sitede tarifini bulamayacağınız patlıcan tacını videolu olarak ta hazırladım.Sizde evinizde kolaylıkla patlıcan tacını hazırlayabilirsiniz. videoda tüm ayrıntısı gösterilmektedir

Sitemizde diğer tariflerimiz den bazıları börek tarifleri buradan içecek tariflerine buradan konserve tariflerine buradan ulaşabilirsiniz. Daha bir çok tarifi de arama yaparak bulabilirsiniz

Patlıcan tacı tarifi kebap için malzemeler

  1. 1 kilo patlıcan
  2. tuz
  3. yarım kilo kıyma
  4. karabiber
  5. nane
  6. 1 adet rendelenmiş soğan
  7. 5 diş sarımsak
  8. domates salçası
  9. domates
  10. biber
patlıcan tacı tarifi kebap 2 1

nefis lezzetli tarifler

Patlıcan tacı tarifi kebap videolu tarifi

Patlıcan tacı

Patlıcan tacı tarifi hazırlanışı

Patlıcan tacını hazırlamak için 1 kilo patlıcan var benim.Patlıcanları alaca bir şekilde kabuklarını soyuyoruz.Patlıcanı ortadan ikiye kesiyoruz.

Düz bir zemine patlıcanı kapatıp bıçakla ince dilimler kesiyoruz. İnce dilimler tamamen başa kadar çıkmayacak.

patlıcan tacı tarifi kebap
patlıcan tacı tarifi kebap

Dilimleri hazırlarken altına bir bıçak koyun öyle kesin tamamen patlıcanlar kopmasın.Videoda kesim aşamasını ayrıntılı bir şekilde göreceksiniz.

Kestiğimiz patlıcanı ters çeviriyoruz.alt kısıma bıçak ile çizikler atıyoruz. bir kaba su ve tuz koyuyoruz hazırladığımız patlıcan tacını tuzlu suya koyuyoruz.

Patlıcanın acı suyu çıksın.Bu şekilde tüm patlıcanları hazırlıyoruz.Sıra geldi patlıcanların içine dolduracağımız kıymayı hazırlamaya kıyma harç için kıyma tuz nane sarımsak soğan salça hepsini birlikte iyice karıştırıyoruz.

Kıymayı yoğuruyoruz.Patlıcanları tuzlu sudan alıyoruz.Bol suda yıkayıp bir fırın kabına koyuyoruz.Bir kürdan ile patlıcanları birbirine tutturuyoruz

Patlıcan tacı hazır oluyor.içlerine hazırladığımız kıymadan dolduruyoruz.

patlıcan tacı tarifi kebap
patlıcan tacı tarifi kebap

Bir kabın içine 2 kaşık domates salçası koyuyoruz.Üzerine 1 bardak su koyuyoruz bir miktar da sıvı yağ ilave ediyoruz ve hazırladığımız patlıcan tacının üzerine döküyoruz.

Patlıcan tacını pişirmek için fırın 250 derecede özceden kızdırıldı. Pişmek üzere fırına veriyoruz piştiği zaman fırından alıyoruz

Üzerine domates ve biber ilave ediyoruz.Tekrar fırına veriyoruz.10 dakika fırında daha duracak.

Pişen patlıcan taçlarını fırından alıyoruz.Biraz soğuduğu zaman servis yapıyoruz.deneyecek olanlara afiyet olsun