Ölçülü Etli Nohutlu Pirinç Pilavı

Ölçülü Etli Nohutlu Pirinç Pilavı
[Toplam:1    Ortalama:5/5]

Ölçülü Etli Nohutlu Pirinç Pilavı 

Ölçülü Etli Nohutlu Pirinç Pilavı Bugün sizler için pilav tarifim var.Pilavı hem nohutlu hemde etli olarak hazırladım.Tam ölçülüdür.Pilav yapmak ustalık ister.Herkes pilavı denk düşüremez.Eğer pilavınızı ölçülü olarak yapar iseniz asla pilavınız lapa olmaz .

Ölçülü Etli Nohutlu Pirinç Pilavı
Ölçülü Etli Nohutlu Pirinç Pilavı

Kuru olmaz.Tane tane ve lezzetli olur Pilav hazırlar iken pirinçleri kavurma aşaması çok önemli.Pirinci ne kadar çok kavurur iseniz pilavınız bir o kadar tane tane olur.

Birde ne tür pirinç kullanırsak pilavımız güzel ?

Sorusunun cevabı ben pilavlarda Osmancık pirinci kullanıyorum.Osmancık pirinci çok daha tane oluyor ve asla lapa olmuyor.Eğer baldo pirinç kullanacak iseniz su oranını verilen ölçüden biraz daha fazla koyun.Çünkü baldo pirinç daha tombul olduğu için suyu fazla koymak gerekiyor.Etli nohutlu pilav tarifinin birde videosu vardır.Videoyu izleyerek çok daha kolaylıkla sizlerde bu pilavı hazırlayabilirsiniz.Videolarımız Youtube kanalımız olan nefis lezzetli tarifler kanalında yayınlanmaktadır. Sizlerde kanalımıza abone olarak en yeni videoları ilk izleme şansına ulaşabilirsiniz.Kanalımıza abone olmak için buraya tıklamanız yeterli.Karşınıza çıkan kanal sayfasından abone ol butonuna tıklayarak abone olabilirsiniz.Hemen pilav tarifine geçelim

Ölçülü Etli Nohutlu Pirinç Pilavı İçin Malzemeler

  1. 50 Gram tere yağ
  2. Yarım çay bardağı sıvı yağ
  3. 1.5 Su bardağı pirinç
  4. 2 Su bardağı su
  5. 1 Su bardağı et suyu
  6. 1 Bardak haşlanmış et
  7. 1 Bardak haşlanmış nohut
  8. Tuz
  9. 1 Tatlı kaşığı tos şeker
Ölçülü Etli Nohutlu Pirinç Pilavı 1

nefis lezzetli tarifler

Ölçülü Etli Nohutlu Pirinç Pilavı Videolu Tarifi

Ölçülü Etli Nohutlu Pirinç Pilavı

Ölçülü Etli Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi

Ölçülü etli nohutlu pirinç pilavı tarifi.Pilav hazırlamak için ilk olarak bir tencereyi ocağa koyuyoruz içine 50 gram tere yağ ve yarım çay bardağı sıvı yağı üzerine döküyoruz.Üzerine 1.5 su bardağı pirinç var ben daha önceden ıslatıp bekletmedim.Suda yıkayıp hemen tencereye yağların Üzerine döküyoruz ve ocakta pirinci kavuruyoruz .Bu aşamada pirinci iyi kavurmak gerekiyor.Kavrulduğunu nasıl anlarız pirinç tane tane asla tencerenin dibine yapışmıyor.

Ölçülü Etli Nohutlu Pirinç Pilavı
Ölçülü Etli Nohutlu Pirinç Pilavı

Buda artık pirincin yeteri kadar kavrulduğunu gösteriyor Üzerine 2 Su bardağı su 1 su bardağı da haşlanmış olan etlerin suyundan ilave ediyoruz Etleri daha önceden haşlamanız gerek.üzerine 1 su bardağı nohut 1 su bardağı et ilave ediyoruz.Pilav ocakta kaynar iken et ve nohutları içine koyar iseniz pilav çok daha tane tane olur Göz ayarı tuz ve bir tatlı kaşığı tos şeker ilave ediyoruz.Kaşık ile karıştırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz. Arada kontrol edelim pirinçler piştiği zaman ocağı kapatıyoruz.

Pirinçlerin Piştiği Nasıl Anlaşılır ?

Pirinçler suyu çektiği zaman tencerede su çok az kalacak şekilde olacak pişen pilavın ocağını kapatıyoruz.Pilavın üzerini bir havlu kağıt ile kapatıyoruz.ve yarım saat demlenmesi için bekletiyoruz.Bu aşamada asla karıştırmayın .Yarım saatin sonunda tencerenin kapağını açıyoruz ve bir kaşık ile karıştırıyoruz ve pilavı servis yapıyoruz.Etli nohutlu pirinç pilavı hazır.Ölçülü olarak hazırladım Afiyet olsun.Sitemizde diğer pilav tariflerine buradan ulaşabilirsiniz