ASMA YAPRAĞI SALAMURASI YAPIMI

Teşekkürler

Asla Bozulmayan püf noktaları ile asma yaprağı salamurası nasıl yapılır ?

Asma yaprağı Salamurası yapımı her zaman biz bayanların en çok korktuğudur çünkü acaba yaprakları salamuraya basabilirmiyim yapabilir miyim ya bozulursa küflenir de ziyan olur der dururuz işte sizler için tarifini vereceğim kış için asma yaprağı salamurası nasıl yapılır püf noktaları ile asla bozulmayan bir tarif vereceğim

asma yaprağı salamura

Youtube kanalımıza abone olun yayınlanan tarifleri ilk siz izleyin

nefis lezzetli tarifler

asma yaprağı salamura yöntemi videolu tarifi

Malzemeler

taze yaprak

4 kaşık tuz

2.5 litre su

ASMA YAPRAĞI SALAMURASI YAPIMI Hazırlanışı

Asma yapraklarının ilk olarak çöplerini kesiyoruz bir çok kişi bana yaprakların sapları kesilmez diyor ama ben çöplerini kesiyorum çok daha düzgün bir şekilde basılıyor çürüme asla olmuyor videoda gördüğünüz gibi yapraklarda asla bozulma yok isteyen kesmeyebilir oda bir tercihinize

kalmış saplarını kestiğimiz yaprakları üst üste düzgün bir şekilde derin bir tencereye yada başka bir derin kaba diziyoruz daha sonra derin bir tencerenin içine su ve tuz koyuyoruz ocağa kaynamaya koyuyoruz ocakta kaynayan salmuraya bir adet yumurta atıyoruz eğer yumurta suyun

dibinde ise tuz oranı az demektir o zaman biraz daha tuz koyuyoruz karıştırıyoruz tekrar yumurta testi eğer yumurta suyun üzerine yarıya kadar çıktı ise o zaman tuz oranı tamam demektir artık tuz atmıyoruz ocağı kapatıyoruz derin bir kaba koyduğumuz yaprakların üzerine sıcak suyu

döküyoruz daha sonra üzerine bir kap kapatıp ağırlık koyuyoruz yapraklar suyun yüzüne çıkmasın diye bu şekilde bir gün bekletiyoruz salamura iyice soğuyor daha sonra yaprakları kavanoza yerleştiriyoruz eğer çok dolu ise kavanoz o zaman bir ağırlık gerekmez biraz az ise yaprakların üzerine

ağırlık koyup kavanozu sıkı sıkı kapatıyoruz kış için asla bozulmayan asma yaprağı salamurası hazır istediğiniz zaman kavanozdan çıkarıp kullanabilirsiniz burada dikkat etmeniz gereken tek önemli konu yapraklar asla kuruda kalmasın hep salamuranın içinde olsun

afiyet olsun

  • Site İçi Yorumlar
  • kıtır ekmekli köz domates çorbası tarifi – Nefis Lezzetli Tarifler9 ay önce
  • […] TARİFİ-HELVA NASIL YAPILIR ?TATLILAR Blog ASLA ÇÖKME YAPMAYAN BEZE TARİFİ Blog ASLA BOZULMAYAN PÜF NOKTALARI İLE ASMA YAPRAĞI SALAMURASI NASIL YAPILIR ? Bayram tatlıları […]